空气炸锅家庭美食200例，包含了鱼虾海味、家禽肉类、果蔬类、风味小吃类，搭配酱料等所有常见的空气炸锅食谱，关注学习本专栏内容，一次学会200种运用空气炸锅制作出来的美食，简单实用，在家就能制作，轻轻松松成为美食大师。
空气炸锅安全易操作：设定好温度和时间，无需人在边上照看，自动断电提醒；健康少油：少量用油的烹饪方法，无油烟更健康，做出的美食外酥里嫩；多种用途：可以炸出美味薯条，可以烤出松软面包，可以做出香喷牛排，也可以用于加热美食。
烤酱牛排
原料：牛排300克，生菜100克，鲜迷迭香适量，盐3克，白胡椒粉3克，橄榄油15毫升，黑胡椒碎3克，烧烤酱适量
制作方法：1.生菜洗净，沥干水分；迷迭香洗净，备用；
2.牛排洗净，放入碗中，加入盐、白胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀，腌渍至入味。
3.空气炸锅200℃预热5分钟。
4.牛排表面刷上少许橄榄油，放入炸锅中，烤10分钟左右（时间可自己调整，牛肉的老嫩随个人喜好）。赤壁赋教案
5.烤制到5分钟时，拉开空气炸锅，将牛排表面刷上少许烧烤酱，继续烤5分钟。
6.将烤好的牛排取出，装盘后撒上黑胡椒碎，放上生菜打底，小番茄和迷迭香
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装饰。
节日布置
小贴士：黑胡椒是一种常用调味料，有温中、下气、解毒的功效，对于反胃、呕吐清水、冷痢等症都有辅助疗效；虽然空气炸锅的锅内整体受热均匀，但烤制过程也要翻动几次牛排，以保证其表面上匀称。
迷迭香牛骨
原料：牛棒骨300克，小土豆200克，新鲜迷迭香10克，迷迭香碎适量，橄榄油适量，白胡椒粉适量，盐5克，柠檬汁8克，生抽8毫升，辣椒粉8克，蜂蜜8克
制作方法：1.小土豆去皮洗净，表面刷上橄榄油；新鲜迷迭香洗净，备用。
2.牛棒骨洗净装入碗中，加入盐、柠檬汁、生抽、白胡椒粉、迷迭香碎、辣椒粉、蜂蜜，搅拌均匀。
3.再淋入适量橄榄油，拌匀，腌渍至入味。
4.空气炸锅200℃预热5分钟，放入表面刷过少许橄榄油的牛棒骨，设定烤制时间为25分钟。
5.待烤至10分钟时，将小土豆放入炸锅中，铺平，继续烤15分钟。
利仁炸锅美食食谱6.将烤好的牛棒骨、小土豆取出，装盘后放上新鲜迷迭香叶装饰即可。
小贴士：如感觉牛棒骨肉质较老，可买回来后，将其急冻再冷藏一两天，肉质可稍变嫩。
牛肉花卷
原料：牛排300克，菜花50g，西蓝花50克，白兰地10毫升，干迷迭香适量，盐3克，黑胡椒碎5克，食用油15毫升排卵试纸 怀孕
制作方法：1.西蓝花和菜花均洗净，切小朵，备用。
2.牛肉洗净，擦干水分后切片，再装入碗中，放入盐、黑胡椒碎、白兰地、干迷迭香和少许食用油拌匀，腌渍至入味。
6年级上册数学书答案3.取一片牛肉平铺于砧板上，取西蓝花、菜花各一朵放于牛肉片一边，慢慢将其卷起，插入牙签将其固定住，依此将其余的食材制成肉卷。
4.在肉卷表面刷上少许食用油后，用锡纸将菜花部分包住，炸锅180℃预热5分钟，放入刷过油的炸锅中，以180℃烤10分钟。
5.打开空气炸锅，将烤好的牛肉卷取出，摆盘装饰好即可。
小贴士：牛肉富含B族维生素、铁、锌等营养成分，有增强免疫力、益气补血、促进蛋白质
的新陈代谢以及合成、增长肌肉等功；也可以用锡纸将牛肉卷整个包住，这样牛肉中的水分可更好的被保留。
杏鲍菇烤牛肉
原料：杏鲍菇2根，牛肉150克，地瓜粉适量，盐3克，胡椒粉适量，食用油少许
制作方法：1.杏鲍菇洗净，用厨房纸擦干表面水分，横切成约0.5厘米厚的片。
2.将牛肉放搅拌机打成肉泥，装入碗中，再加入盐、胡椒粉调味，沾上地瓜粉拌匀，备用。
3.空气炸锅180℃预热5分钟。
4.在杏鲍菇的底部刷上少许食用油，放上牛肉泥，刷上油，放入炸锅中，烤10分钟。
5.将烤好的杏鲍菇牛肉取出，装盘上桌即可。
小贴士：杏鲍菇底部一定要刷上食用油，是为了防止烤制时粘锅，还能能更好地保留杏鲍菇中的水分，以提升其口感。
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