本月新菜谱
1. 咖喱牛肉
辅料:牛肉 儿保科洋葱 土豆乳牙有几颗 胡萝卜
调料:黑胡椒 葡萄酒 咖喱粉
做法:1).妯娌之间将少许肉放入铸铁锅中2).加黑胡椒,碎洋葱爆香3).再将牛肉块放入锅,加葡萄酒,锅盖加水4).待锅盖水干后再加胡萝卜,土豆,咖喱粉炖熟即可。
2.大盘鸡
辅料:鸡块 土豆 尖椒
调料:花椒 葱 姜 盐 酱油 糖 料酒
做法:1)将鸡块土豆尖椒切块2)油热放花椒爆香,放入鸡块，3）放入葱姜 盐 酱油 糖 花椒料酒盖上锅盖，盖上加水 4）待锅盖水干放入土豆，尖椒，继续炖10分钟即可。利仁炸锅美食食谱
首都师范大学附属育新学校
3．双菜炒素鸡
辅料：菜心 菠菜 冬菇 春笋 葱 姜 蒜
调料：盐 白糖 酱油 蚝油 胡椒粉 生粉
做法：1）将素鸡切成片，用热水烫一下，冬菇 春笋切片2）锅中倒入水 加盐，少许油煮开后放入菜心烫熟取出放入盘中3）坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入素鸡，冬菇春笋烧2分钟后调味勾芡出锅浇在菜上即可。
4．盖焦小蘑菇
辅料：口蘑小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
做法：1）将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用卵巢巧克力囊肿破裂2）坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精
出锅，放在小白菜上即可。