（小雪）与（雨水）、（谷雨）等节气一样，都是反映降水多少的节气，它不同于我们日常所指降雪强度较小的小雪。那么小雪应该吃什么养生呢?我在这里给大家带来小雪节气吃什么养生_小雪节气养生食谱，巴望大家爱慕!
小雪的养生小常识
在中国北方，小雪时节，普通得人家都要吃涮羊肉。普通的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个时节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
腌制腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到（春节）时正巧享受美食。
品味糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭奠事件。
小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应该分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。
气虚者的补法
所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。
人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓“明目愉快益智，久服轻身
延年”，近代研究证实，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力[5]。
血虚者的补法
所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。
小雪节气养生食谱有哪些
小雪养生食谱一:核桃猪腰
材料:猪腰500克，生姜15克，葱15克，精盐5克，麻油25克，核桃仁70克，鸡蛋清2个，干淀粉50克，料酒25克，菜油750克(实耗80克)。
做法:
1、腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。用蛋清调匀淀粉待用。猪腰对剖，剞成十
字刀花，切成三块。核桃仁用开水泡胀，剥去外皮，切丁。
2、生姜洗净切成片，净锅置火上，参加菜油，待油温烧至六成热时，将核桃丁摆在腰花上，裹上蛋清淀粉下铡炸成浅黄捞起。待所有炸完后，等油温升高至八成热时，再将腰块所有教入油锅内炸成金黄，沥去余油，淋入庥油，装盘即成。
功效:具有补肺肾、定虚喘的功效。
小雪养生食谱二:莲藕鲤鱼汤
材料:莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。
做法:
1、莲藕洗净，去节、切段;鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。
2、然后与生姜一起放进瓦煲内，参加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
功效:秋冬时节是莲藕收成的时节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为相宜。
冬瓜炖羊肉
材料:冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐12小勺，胡椒粉、味精各13小勺，葱、姜块少许。
做法:
1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。
四道养生美食食谱 2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。
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