福利社100道素菜作法
福利社100道素菜作法
以下是福利社为大家整理的100道素菜作法，希望能给大家带来健康美味的素食享受。
一、拍黄瓜
食材：黄瓜、蒜、生抽、白醋、白糖、盐、生粉、花椒油
做法：
1. 黄瓜切成条块，蒜切末备用。
2. 黄瓜加入适量盐拍散，放置10分钟后用清水漂洗掉余盐，沥干备用。
4. 放入湿淀粉，迅速翻炒匀，再倒入适量白醋、白糖、生抽、少许盐拌匀。
5. 最后加入花椒油，搅拌均匀即可。
二、孜然茄子
食材：茄子、孜然、大葱、蒜、生姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白糖
做法：
1. 茄子切段，蒜切末，姜切末，葱切段备用。
2. 锅中放入适量油，烧热后放入茄子炒至两面微黄取出备用。
3. 另起锅，放入适量油，烧热后放入蒜末、姜末、葱段爆炒出香味。
4. 加入孜然粒继续炒香，然后放入少许生抽、盐、鸡精、料酒、白糖炒匀。
美食素食网食谱5. 最后将茄子放入锅中翻炒均匀即可。
三、木耳炒黄瓜
食材：木耳、黄瓜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、生姜、香菜春天ppt
做法：
1. 木耳提前泡发，洗净切成丝，黄瓜切片，蒜切末，生姜切丝，香菜切段备用。
2. 锅中放入适量食用油，烧热后放入蒜末、生姜丝炒香。
3. 放入木耳丝翻炒均匀，加入少许盐、生抽、料酒翻炒均匀。
4. 再放入黄瓜片翻炒至断生，加入少许白糖、鸡精炒匀。
5. 最后加入香菜段，翻炒均匀即可。
四、番茄炒蛋
食材：鸡蛋、番茄、蒜、盐、食用油、鸡精、料酒
语文作业本九上答案做法：
1. 鸡蛋破入碗中打散，番茄切块备用。
2. 锅中放适量食用油，烧热后倒入蛋液炒散。
3. 待蛋液半熟时，加入番茄块，翻炒均匀。
4. 加入蒜末、盐、鸡精、料酒继续翻炒均匀。
5. 等番茄熟软即可关火。
五、香辣土豆丝
七个月宝宝吃什么食材：土豆、辣椒粉、料酒、盐、食用油
做法：
1. 土豆切成细丝备用。
2. 锅中放适量食用油，烧热后倒入土豆丝炒至微黄。
3. 加入适量辣椒粉、料酒、盐翻炒均匀。
4. 炒至土豆变软熟即可。
六、蚕豆炒蛋
食材：蚕豆、鸡蛋、蒜、盐、食用油、料酒、鸡精
做法：
1. 蚕豆加入适量盐水中煮至熟软后捞出备用。
2. 锅中放适量油，烧热后放入蛋液炒散。
3. 待蛋液半熟时，加入蚕豆翻炒均匀。
4. 加入蒜末、盐、料酒、鸡精炒匀。
5. 蚕豆熟软即可关火。
七、酸辣豆芽
食材：豆芽、蒜、葱、红椒、盐、醋、白糖、香菜
做法：
1. 豆芽洗净后焯水备用。
2. 锅中放入适量食用油，烧热后放入蒜末、葱末炒香。
3. 放入红椒丝炒匀，然后加入少许盐、醋、白糖调味炒匀。
4. 最后放入焯水过的豆芽翻炒均匀，撒上香菜即可。
八、四季豆烧豆腐
食材：四季豆、豆腐、蒜、姜、盐、生抽、料酒、鸡精
航空总医院做法：
1. 四季豆切段，豆腐切块，蒜切末，姜切末备用。
2. 锅中放适量食用油，烧热后放入蒜末、姜末炒香。
3. 放入四季豆炒至断生，加入少许料酒、盐、生抽炒匀。
少儿英语歌曲mp34. 最后加入豆腐块，再加入少许鸡精烧开即可。
九、茄子烧豆腐
食材：茄子、豆腐、蒜、葱、姜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精
做法：
1. 茄子切段，豆腐切块备用。
2. 锅中放适量食用油，烧热后放入茄子翻炒。
3. 待茄子变软后加入姜末、葱末、蒜末炒香。
4. 加入豆腐块，再加入适量盐、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
5. 最后加入少许鸡精烧开即可。
十、青椒炒豆芽
食材：豆芽、青椒、蒜、盐、生抽、料酒、白糖
做法：
1. 豆芽焯水备用，青椒切丝备用。
2. 锅中放入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。
3. 放入青椒丝炒至七成熟，加入豆芽翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽、料酒、白糖炒匀即可。
十一、清炒西兰花
食材：西兰花、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、食用油
做法：
1. 西兰花洗净切小朵，蒜切末备用。
2. 锅中放适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。
3. 放入西兰花炒熟断生，加入盐、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
4. 最后加入适量水翻炒均匀。
十二、青椒土豆丝
食材：青椒、土豆、蒜、姜、盐、生抽、食用油
做法：
1. 青椒切丝，土豆切丝，蒜切末，姜切末备用。
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