广东人喜欢吃白切鸡，配上姜葱蓉或者沙姜蓉非常香而且开胃。今天煮了白切鸡，特意做了这个沙姜蓉酱油 ，点上肉，好吃，开胃。。 食材 主料： 沙姜50g 油适量 盐适量 diy美食食谱蒸鱼酱油适量 步骤 1.沙姜用料理机打成蓉蓉，下锅炒干水分，炒香 2.加入花生油煎香 3.碗里倒入适量蒸鱼酱油。 4.将煮香的沙姜油装入酱油碗，香喷喷的沙姜酱油就做好了。 小贴士：沙姜要越蓉越容易出味 先锅中炒香再加油煎出味，这样风味更佳
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