山 粉 果 食 谱 示 例
炒/ 炖/ 蒸:
做法:粉果切块后放入开水里煮2-3分钟捞出,装盘后洒上奶
酪碎末(或芝麻粉)即可,吃的时候蘸甜酱或蜂蜜
(推荐)经典农家炒粉果 原料:粉果,肉丝,香菇,青菜,笋,豆瓣酱,葱段、 姜、
淄博市直一幼做法:按家常做法,材料备齐一起翻炒即可,熟了装盘
粉果焖土鸡 原料:童子鸡、粉果、大料、小红辣椒、葱段少许、蒜、姜片、酱油、
盐、糖、鸡精、料酒。
粉果炖猪脚幼儿园教案 原料:黄豆 猪脚 粉果 干辣椒 葱 姜 蒜末 盐 味精 酱油 水
售楼员培训 做法:猪脚黄豆炖熟后加入粉果再煮1-2分钟即可上桌
腊肉粉果煲 原料:腊肉 粉果 芋头蝴蝶灯笼 香菇 食盐 姜片 黄酒 白糖 香菜
粉果辣鱼煲 原料:鲫鱼、粉果、黄酒、辣椒、酱油、白糖、味精、姜、青蒜、
鲜汤、金针菇 花生油各适量。
做法:鱼煲煮熟后加入粉果片再煮1-2分钟即可上桌
粉果老鸭火锅 原料:鸭子、粉果、大葱、大蒜、泡姜 泡椒 、豆瓣酱、花椒、生抽、
料酒、盐、油、水。
做法:老鸭火锅煮熟后加入粉果片再煮1-2分钟即可上桌
猪肉酸菜炖粉果 原料: 粉果 猪肉 酸菜 葱 姜 盐 清水 八角 花生油
做法:猪肉炖酸菜做好后加入粉果片再煮1-2分钟即可上桌
汤:
(推荐)农家鸡杂羹 原料: 鸡杂 红薯淀粉 酱油 盐 味精 笋丝 榨菜丝 紫菜
点心:
粉果面 原料:粉果 面条 肉丝 干辣椒 葱 姜 蒜末 盐 味精 酱油 水
做法: 就像煮面条的做法一样,粉果、面条一起煮熟装碗即可
注意: 山粉果必须热的才好吃,不适宜做冷菜。夏季可以配炒菜,冬季适合做炖菜。
山粉果很容易熟,只要炒菜最后放入加热1-2分钟即可,适合各类配菜,鸡鸭鱼肉虾海鲜等荤素搭配,能吸收美味汤汁,口感柔韧绵滑,非常好吃。
常温25度下避光阴凉保存一个月,冷藏(1℃--- 8℃之间均可)保存3个月。
山粉果: 1599 004 1198 彭小
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