台湾特⾊⼩吃的制作⽅法
台湾特⾊⼩吃的制作⽅法
  台湾的⼩吃⾮常的受欢迎，不管哪⾥的⼤街⼩巷都会有台湾⼩吃，既然台湾⼩吃那么好吃不如在家试着做。下⾯是⼩编为⼤家整理的台湾特⾊⼩吃的'制作⽅法，欢迎参考~
八年级生物上册教学计划
  台湾特⾊⼩吃的制作⽅法
  台式卤⾁饭
  原料：五花⾁丁300克、红葱头75克、⽩⽶饭1碗
  辅料：酱油5⼤匙、冰糖1⼤匙、味精少许、⽔3杯
  做法：
  1红葱头去⽪，切⼩丁。
  2锅烧热，放⼊五花⾁丁，煸炒⾄出油且⾁丁⼲酥后，放⼊1爆⾹。
  3加⼊调味料，拌匀，⼤⽕烧开后，改⼩⽕
  芋圆
  材料：芋头...300g地⽠粉(树薯粉)...120g太⽩粉(马铃薯粉)...30g⽔..120cc⽩砂糖...2⼤匙
  作法：
  1.芋头清洗乾净去⽪切成薄⽚，蒸熟或是微波叮熟都⾏，熟後稍微压泥，最好留⼀点颗粒，之後做出的芋圆(第2页)⽐较有⼝感
  2加⼊糖、地⽠粉、太⽩粉拌匀(暂时不要加⽔)
  3.然後边揉边适情况调整加⼊⽔
象形文字大全  4.最後搓揉均匀成团且不黏⼿.
  台湾⼿抓饼
台湾美食的做法食谱有哪些
  美⾷材料：鸡蛋、⽣菜、⽕腿⽚、芝⼠、⼿抓饼。
  台湾⼿抓饼的做法
  1：粮全其美家庭版的⼿抓饼在上海部分超市有卖，但现在还没在全国推⼴。我也是去他们公司参观后，拿了⼏袋回来看看怎么操作这个⼿抓饼。家庭版⼀袋有五⽚⼿抓饼，不吃的时候⼀定要放在冰箱冷冻⾥哦。
  平底锅⽆需放油，直接将⼿抓饼放⼊锅中⼩⽕煎炸。真的不要放油啊，这个饼本⾝煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻。
  2：待⾯饼由⽩变成半透明时，⽤筷⼦和铲⼦将⾯饼向中间抓抓，可以让⾯饼更蓬松，待⾯饼两⾯煎⾄⾦黄⾊即可出锅，放平。
  3：煎⼿抓饼会出⼤量的油，所以可以直接将⽕腿⽚放⼊锅中煎炸，待两⾯煎黄，闻到⾹味后，即可出锅。
  4：利⽤锅中剩余的油，将鸡蛋下锅⼩⽕煎熟出锅。
  5：最后将洗净的⽣菜、⽕腿⽚、鸡蛋、芝⼠依次放⼊煎好的⼿抓饼上，涂上⼀次甜⾯酱(酱料看⾃⼰喜欢，也可以加⼀些辣酱的)，将⼿抓饼对折后即可⾷⽤。
  台湾脆⽪肠
四年级上册音乐教案
  原料：猪⾁馅1000克,⽩糖65克，盐22克,⽶酒80克,⽩胡椒粉2克，红曲粉少许，清⽔适量淀粉60克+清⽔70克⽺肠⾐约20克
  台湾脆⽪肠的做法
  1.⼊适量清⽔，⽤筷⼦顺着⼀个⽅向搅打，加⼊适量清⽔，再⽤筷⼦顺着⼀个⽅向搅打。
  2.分次加⼊⽔淀粉。⽤筷⼦顺着⼀个⽅向搅打上劲，有粘性，静置1⼩时备⽤。
  3.将⽺肠洗冲洗⼲净，放⼊清⽔中浸泡30分钟。
  4.将⽺肠⾐取出，套在漏⽃的根部。(肠⾐要保持湿润，漏⽃壁管上⾯可以抹少许油润滑)雨点儿ppt
  5.将猪⾁馅放⼊漏⽃内，筷⼦粗头朝下，斜着压猪⾁，这样猪⾁⾛的⽐较顺当，检查灌好的肠体，如果有空⽓，就⽤⽛签或者缝⾐服的针将其扎破，放掉⽓体，将猪⾁赶匀。每隔约10厘⽶，⽤棉线扎⼀个结，将⾹肠扎成想要的长度。
  6.将其挂起来晾⼲表⽪，⼤概1天的时间(这⼀步忘了拍)
  7.将晾好的⾹肠取下来，⾃扎棉线的位置剪开。(不剪开，直接煮也是可以的)
  8.锅⼦烧⾜量的⽔，⼤约80度，(煮⾹肠时，⽔温⼀定控制在80度左右，不能⼤⾯积沸腾，会导致肠⾐胀破影响美观。)将肠丢进去，⼩⽕，微煮。⼤约煮20-30分钟(根据⽕⼒不同)，⾹肠浮起即可关⽕。9.将⾹肠捞出，晾凉，晾⼲，放⼊保鲜袋冷藏保存即可。如果做得多，短时间吃不完就冷冻⼀部分
  10.⾷⽤时，平底锅倒油，将⾹肠放进去，煎⾄表⽪⾦黄酥脆即可。
【台湾特⾊⼩吃的制作⽅法】相关⽂章：
10-08
10-02
09-28
10-04
09-29唐氏筛查结果看男女
10-06
10-08
10-07
10-01
10-01