全世界最不可错过的美食100种
1
西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭(Paella),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都 —— 瓦伦西亚 。海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼… 热气腾腾,令人垂涎。
2
美式汉堡
汉堡的美味在于松软的汉堡胚、厚厚的肉饼、层层叠加的料。大部分美式汉堡使用牛肉,部分也会选择鸡肉、火鸡肉或者其他肉类。肉质要鲜嫩、丰盈,搭配的蔬菜要新鲜。芝士和酱汁是汉堡的灵魂~
3
法式鹅肝
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为「世界三大珍馐」。法国鹅肝(法文:Foie gras)用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。用来作鹅肝的鹅并不多,而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。
4
日本寿司
寿司,日料最具代表性的食物之一。寿司要好吃,秘诀就是食材新鲜。海鲜包裹着大米,味道鲜美可以感受食材的原味。
5
韩式石锅拌饭
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「石锅拌饭」又称「朝鲜拌饭」或「石碗拌饭」,是朝鲜半岛特有的米饭料理。 它的发源地为朝鲜半岛南部的全州,后来演变为朝鲜族的代表性食物。南半岛全州的石锅拌饭名闻遐迩。
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6
新疆羊肉串
新疆烤羊肉串是新疆民族特的风味小吃,泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。据记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。
7
东北烤冷面
烤冷面,是一道常见的地方特菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。
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烤火鸡
烤火鸡起源于1620年,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。是西方人节日餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具,主要是电烤箱或者更原始的木炭。
9
西安肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃。陕西地区有使用白吉馍的「腊汁肉夹馍」,宝鸡西府的是肉臊子夹馍,潼关的是潼关肉夹馍。后者与白吉馍不同,其馍焦黄皮酥里嫩。
10
美式热狗
热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法,传统上使用法兰克福肠。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。加起司、加辣肉酱(chili)、裹玉米浆的油炸热狗。
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意式披萨
披萨(Pizza)发源于意大利,在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。比较出名的有意大利那不勒斯披萨、马格丽特披萨。
12
葡式蛋挞
葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。英国人将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。
13
薯条配番茄酱
薯条(French fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品。是现在最常见的
快餐食品之一。源于比利时,一战后流行。
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牛油果拉
牛油果「高能量、低卡路里」。营养价值高,含多种维生素、丰富脂肪酸、蛋白质、微量元素,有「森林奶油」的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。作为沙拉佐料非常美味。
15
炸鸡配啤酒
炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡,相当于摄取人体一天所需的饱和脂肪。
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烤生蚝
烤生蚝是沿海地区的特小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。
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蜜汁鸡腿
蜜汁鸡腿是一道美食,要烤出泽金黄一定要刷两次蜂蜜。煎的时候注意不要太大火,以免把鸡腿煎焦 。也可以用生抽、料酒、番茄酱、冰糖(或者红糖)盐等调味料配制出属于自己独一无二的口味。
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牛排配红酒
牛排,是西餐中最常见的食物之一。红酒配牛排的浪漫晚餐,是热恋情侣不可缺少的调剂。
如果觉得不需要去西餐厅,就在家里亲自做吧~牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,与红酒是绝配。