第二十章    淡菜汤
  功效：补虚养身食谱 补阳食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 月经不调食谱
新生儿败血症
  口味：咸鲜味
  工艺：煮
  淡菜汤的制作材料：
  主料：海虹500克，油菜心200克
  调料：黄酒10克，盐3克，大葱8克，姜5克，胡椒粉1克，猪油（炼制）15克
  教您淡菜汤怎么做，如何做淡菜汤才好吃。
  1. 淡菜用热水浸泡，去杂洗净，放碗中；
  2. 滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出；
  3. 烧热锅，加入猪油；
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  4. 先将淡菜连汤下锅，加入清水、盐、料酒、葱（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮开后加入青菜心稍煮；
隋嘉琪个人资料  5. 拣出葱、姜即成。
解放军总医院304  小帖士-健康提示：
  1. 淡菜为海味珍品之一，性温，味咸。
一年级下册语文第一单元试卷  2. 《本草汇言》中称其为“补虚养肾之药”，“善治肾虚及热郁吐血，痢血，便血及血郁成瘿，留结筋脉诸疾”。
  3. 《日华子本草》谓之：“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰，治脚气，消宿食，除腹中冷气、痃癖。”第二十周食谱及美食分享
  4. 对肝肾不足、眩晕盗汗、肾阳虚弱、腰痛、阳痿、遗精早泄、女子月经不调、月经过多、崩漏、白带过多、小腹冷痛、小便余沥不净、高血压病、动脉血管硬化症均有一定疗效。