美味食谱
双雪莲子炖响螺

  9月份的秋季,在北方,一早一晚已经开始清凉了,可是在广州,还是与夏季没什么区别。秋燥秋燥,反而还多了一份燥热的感觉。这时候,我们不能一味喝清热类似凉茶一类的东西了,如果凉茶喝多了,人容易虚,对身体不太好的,除非真的上火了。
   秋燥要多吃喝一些润燥益气的食材了。象梨、苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗等生津止渴
、润喉去燥的水果;还有萝卜、莲藕、山药、栗子、黄鳝、花生、红枣等滋补的食材,会起到较好的养生作用的。
    a bugs life因此,今天做这个“双雪莲子炖响螺”,真是非常合时宜啦!你看:响螺、雪梨、雪耳滋阴润燥;莲子、薏米清润美肤,真是一道上等的滋补好汤来的。
    食材:响螺适量、雪梨2个、雪耳1大朵、莲子10-15颗、薏米一把、瑶柱适量、瘦肉大约3-5两、蜜枣2-3
   做法:
    1、将响螺洗干净切片,雪耳用清水泡开、莲子、薏米也用清水泡一下,瘦肉粗粗切成几大块即可,飞水备用;
    2、将所有食材放到汤锅里,加水,大火烧开,转中小火慢慢炖2个小时,炖好后再下盐调味即可;
    3、炖好以后的汤看起来是有点清透,喝起来有点轻微起胶,很润滑的感觉,味道清甜带点响螺和瑶柱的鲜味非常地好喝。

  小贴士:我用的响螺是冰鲜的那种,如果有干货的则应该先将响螺泡发再用;另一种做法用海底椰来炖响螺也是非常的好吃有益的哦!
天堂美食日记之冰糖木瓜炖双雪

秋天到了,女士们需要补一补了!
By天堂游 Heaven_Travel
今年广州的秋天似乎比去年温柔呢,去年这个日子还是热得很阿,今年已经有了
凉意,最近的皮肤似乎也开始干燥,除了护肤品跟得上外,也要做点适合秋季
的美食好好安抚自己的皮肤阿!

我特意买了木瓜,雪梨,雪耳,做一个家常的甜品,和老妈一起分享。
这回就没有我家那口子的份了。。哈哈:
今年广州的秋天似乎比去年温柔呢,去年这个日子还是热得很阿,今年已经有了凉意,最近的皮肤似乎也开始干燥,除了护肤品跟得上外,也要做点适合秋季的美食好好安抚自己的皮肤阿!
郑州生孩子>孩子家庭教育    银川公交纵火案我特意买了木瓜,雪梨,雪耳,做一个家常的甜品,和老妈一起分享。这回就没有我家那
口子的份了。。哈哈:P
美食食谱专题模板冰糖木瓜炖双雪材料:(2-3人份)木瓜一个 雪梨一个 韩国金典名作奶粉冰糖适量 雪耳