百岁寿星谱——常吃植物油，三妹都长寿//陈汉平：针灸专家这样养生
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来源：《养生保健指南》2012年第09期
        百岁寿星谱——常吃植物油，三妹都长寿
        文/施小六
        【寿星小传】
桂花雨课件        卢的花112岁，卢的小105岁，卢的妹102岁，三妹是广西巴马瑶族自治县人。
        大卢的花个子矮小，嘴巴有些歪斜，说话不甚清楚。两个妹妹中等个子，五官端正，口齿清楚，记忆力良好。现在，三妹虽然头发花白，牙齿不全，但吃饭尚好。
        三妹都分别与当地的瑶族农民结婚。卢的花生过三胎未养活，丈夫去世后一人寡居，老来同侄儿、侄孙一起居住。卢的小、卢的妹都生男育女，如今是四世同堂，晚年生活很幸福。隐形的世界
        【长寿秘诀】
        她们每餐两碗稀饭或一碗干饭，不暴吃暴饮。三妹都不吸烟，不喝酒，不吃酸食物。
        妹仨懂事后就没有离开过劳动。直到现在，妹仨还经常在村边拾柴，做些家务。生活能自理，老二卢的小还能下地做些轻活儿。
        村里人很少吃动物油，喜欢吃茶油和火麻仁油。卢家三妹也不例外。火麻是种矮杆丛生油料植物。据有关专家说，火麻仁油中的亚油酸占一半左右，亚麻酸占23％，比花生油、芝麻油丰富。亚油酸和亚麻酸具有降低胆固醇、血脂和促进脂肪代谢、肝细胞再生作用。美丽的西双版纳教案
        宝宝好动陈汉平：针灸专家这样养生
        文／宋迪文
        76岁的陈汉平教授是原上海市针灸经络研究所所长。2003年，一场肺癌，让他陷入了生命的低谷。经过手术、化疗、中医调理，还有9年如一日的规律生活，如今的陈教授足以用“健康”二字来形容。
        他每天的日程是：早晨将近5点，陈教授准时起床，开始烧茶，打开电视机，看他最喜
欢的节目《人与自然》。边看电视，陈教授边为自己做穴位按摩。他有一根拇指粗的磁针，一头尖一头钝，用来敲击穴位。打造完美身材的三款排毒食谱美食
        首先用钝的一头刮头皮，顺势点击耳部。在耳部背面，可清晰地摸到一条凹沟。由内上方斜向外下方行走，称为降压沟，长期按摩可有效稳定血压，用手揉搓或按压，乃至于整个耳部，耳部有温感即可。然后再用磁针敲击手心、手背，不一定拘泥于穴位，下移至腹部，随意、均匀地敲击，按压神阙穴即肚脐10-20次。转至腰部，重点敲击骶部，此处分布着一批穴位。沿着小腿直行点击，至脚底，重点按压涌泉穴。
        陈教授认为，穴位刺激对人体功能存在着某种程度的调节作用，适合不同的人体情况，可以作为日常的保健活动，有规律地长期坚持。耳部密集分布着众多穴位，对应人体各个脏器。如果没时间做足一套全身按摩，陈教授建议浓缩为三处：耳部、腹部神阙穴、脚底涌泉穴，进行着重按压。
        大约一个小时按摩完成后，陈教授喝两杯红茶，然后将事前准备好的黄豆、花生、绿豆、麦片、芝麻放在一起，烧成一锅八宝粥，每天进食。早饭后，开始浏览中英文报纸。然后出去散步。边散步边背诵唐诗，每日一首，用腿也用脑。
        上午10一年级下册数学第一单元测试卷点半，陈教授喝第二顿茶，这次喝的是乌龙茶。随后，将喝剩的茶渣倒入泡脚桶中，加一点盐，开始泡脚。在采访中陈教授表示，他一天要喝三顿茶——红茶、乌龙茶、绿茶，尽量喝足八杯水，晚上则不再喝水，以免起夜影响睡眠。
        陈教授的饮食很清淡，餐桌上必不可少的是一道拌青菜。将青菜在沸水中焯一下，然后拌点麻油，便可上桌。陈教授还透露了一个煮青菜的秘诀，在开水中先放几片绿茶茶叶，再将青菜放入煮。茶叶可以络合重金属，中和青菜中残留的农药成分。