卷卷的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,就先来介绍一下关于卷卷的做法。
1.12和面盆里放入200小麦面粉(家庭用来做面条、包子、饺子的面粉)
2.21往面粉里分次加入适量的冷水
3.用筷子朝一个方向搅拌,使干面粉吸收水分稀释成没有颗粒小疙瘩的光滑面糊
4.用手端着盆的边沿,略微倾斜着顺时针转一圈,面糊可以如薄膜一样附着在盆壁,面糊就调好了
5.1212121饧好的面糊用勺子朝一个方向搅拌均匀,用勺子舀起面糊呈流泻状态
6.2121212调好的面糊放在一边饧制最少半小时
7.1舀入适量面糊放在锅底,并迅速朝一个方向旋转,使面糊均匀的铺在锅底,形成薄薄的圆饼状,进行煎制
8.2平底锅放在火上大火烧热,转中小火用筷子夹着厨用纸巾蘸少量食用油,在锅底轻轻涂一层
小学四年级下册数学期末试卷答案9.煎到面饼表面没有白的面糊,面饼边缘向上翘起
10.用手捏着面饼边缘轻轻将面饼揭起
11.翻面再煎30秒
12.把饼皮取出即可,煎好的面皮薄如纸,表面光滑,无洞无开裂
13.胡萝卜和莲藕洗净去皮备用
14.用擦丝器把胡萝卜和莲藕分别擦成细丝
15.山西的烧肉和油滗豆腐,没有可以用肉丝和香干代替
16.烧肉和油滗豆腐分别切成细丝
17.12粉条提前用热水泡发,如果是干海带也提前用热水泡发,我用的是湿海带
18.21粉条和海带分别切成小段
19.韭菜和韭黄洗净沥干水分
20.韭菜和韭黄分别切成小段
21.绿豆芽掐掉根部
中班班级计划>婴儿换尿布22.锅内放水烧开,放入绿豆芽焯烫1分钟,控水捞出
23.鸡蛋一个磕入碗中,加入少量生粉水,搅拌均匀
24.平底锅放火上烧热,用筷子夹着厨用纸巾蘸少量食用油,在锅底轻轻涂一层
25.倒入蛋液,使蛋液形成圆蛋皮煎制
26.摊好的鸡蛋皮取出用刀切成细丝
卷在美食中的感恩食谱的做法大全27.所有准备好的材料放在调菜盆中,加入少量食盐
28.撒入少量五香粉
29.淋入几滴芝麻香油
30.用筷子搅拌均匀,馅料就准备好了
31.摊好的面皮放在案板上,用刀一分为二从中间切开
32.取一个半圆形面皮,上面放入适量馅料
33.用手把面皮有弧度的一边向上提起向里卷起
34.用手把两边向上提起向里卷起,馅料被三侧面皮包裹
35.用手握着包裹馅料的面皮向上提起向里卷起,与面皮的切割面处重叠,形成一个圆柱型面卷子,这就是做好的卷卷
36.平底锅放火上大火烧热,手放在锅的上部感觉有热量传入手心
37.转小火,用筷子夹着厨用纸巾蘸少量食用油,在锅底轻轻涂一层,把做好的卷卷封口朝下放入锅中煎制
cf稻草人38.煎到封口的一面呈金黄,翻面再煎另一面
39.煎到两面呈金黄,即可出锅
天底下爱吃卷卷的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
           
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