厨房美食菜谱:豆渣奶香馒头的做法
街舞篮球在家里做黄豆豆浆时,过滤出来的豆渣,扔掉实在可惜,有时拿来做鸡蛋饼,这次试了发面蒸馒头,效果还不错,为了增加口感,放了些奶粉,浓浓的奶香味为馒头增不少。  食材  啊飒飒的主料:  豆渣500g  白面  奶粉适量  酵母适量  水适量  苏教版五年级上册语文补充习题答案步骤  1.2份豆渣放入盆中。  2.再加入白面。  3.为了增加口感,再加入一些奶粉,也可不加。  4.将适量的酵母用温水化开。  5.将化开的酵母水倒入盆中,和面,和好的面盖上湿布放到温暖处发酵。  6.面发至原来的2倍大,并且用手一按不回弹,基本就是发好了。  7.将发好的面取出来,按揉排气。大家有什么豆奶美食食谱推荐  8.将面团搓成长条状。  9.再揪成均一的一个个剂子。  10.将每个剂子都揉圆。喜羊羊与灰太狼之牛气冲天下载  11.锅中添水,放上屉布,盖上锅盖大火烧开。  12.水开后,关小火,将馒头逐一放到锅中,每个馒头之间留点缝隙,因为馒头蒸的过程中是会长大的哟。  13.盖上盖子大火开始蒸。  14.大概蒸二十多分钟后,关火,再闷三分钟再开盖。  15.馒头出锅啦,圆溜溜的,因加了豆渣所以不太白。不过味道很棒。  小贴士:1、豆渣本身含水,所以发面时比平时的用水量要少一些。一深一浅是来月经先兆  2、喜欢奶香味浓一些的可以多加一些奶粉,也可加点牛奶代替水。