晋城传统煎饼的做法步骤贵阳月子中心
炒煎饼是山西晋城的一道传统吃食,你知道超煎饼怎么的做好吃吗?下面店铺给大家分享了晋城传统炒煎饼的做法,快来试试吧。
晋城传统炒煎饼食材准备
没头脑和不高兴下载晋城传统炒煎饼的制作过程
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1.煎饼备用。简餐食谱之自制美食潮香村手抓饼
2.把煎饼切成条。
血蛤3.点火放油,烧热。
4.加入煎饼条。
5.小火翻炒。
6.加入盐。
7.加入花椒粉,翻炒。
8.加入葱花翻炒,待煎饼成酥脆即可。
9.盛盘。
小贴士
炒煎饼时,一定要小火慢炒,避免炒糊,最后放葱花提味。
晋城传统炒煎饼的其他做法
食材
面粉50公克,水50公克,高丽菜丝100公克,蛋1个,综合海鲜适量,柴鱼片适量,海苔粉适量,美奶滋适量,OKONOMI酱适量。
步骤
(1)将面粉与水搅拌成面煳后,放在大汤碗里,然后将高丽菜丝、综合海鲜放入碗中,再将蛋
打在最上面。
(2)烧烤前将作法(1)准备好的材料快速搅拌均匀,搅拌时间约为30秒。小学一年级数学期末试卷
(3)将烧烤铁板烧热到200℃左右,然后将面煳倒在铁板上,约为直径20公分,厚度约为2公分的圆饼。
(4)第一面烧烤3分钟后再翻面继续烧烤3分钟至熟透即可。
(5)吃的时候在煎饼表面涂上酱汁、美奶滋,洒上海苔粉与柴鱼片即可。