十道简单高端大气上档次的菜
1.扇贝粉丝
食材:
扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法:
1)扇贝洗净,粉丝用冷水浸泡,然后用开水烫一下。
2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
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3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
2.怪味鸡腿
食材:
鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量
做法:
1)将鸡腿洗净,焯水去血水,2)清水煮,3)捞出去骨。
4)将油烧热,将共椒大料下入炸香。
5)去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。小学五年级暑假作业答案
6)将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。
3.嫩炸牛肉
食材:
牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量
做法:
1)将牛肉切成薄片,反复浸泡在水中,洗去血水。
2)将洗净的牛肉沥干,加入酱油、盐和胡椒粉,腌制20分钟。然后加入淀粉,抓匀。
3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4)炸几分钟牛肉变炸透捞出。
5)撒上孜然芝麻即可食用。
机甲类动画片4.鸡胗土豆球
食材:
鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺
做法:
1)将鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上画一把花刀。
3)鸡胗切片后用清水冲洗出血水。五年级下册数学期末试卷
4)锅中放清水,把鸡胗焯烫。
5)换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上。
6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。
9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。
4道高大上的美食食谱
11)锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆
12)加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。猜拳小游戏
13)点水淀粉,点明油出锅。
5.鱼香千叶豆腐丝
食材:
千叶豆腐150g、
木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺