广式烧鹅的做法与配方
一．烧鹅准备：
流产后>临盆待产1.选鹅：摆鹅时要认真，比如要选择活动性较好，洁白分明，体型均匀、肉质厚实的鹅。
2.洗准备：用温开水清洗内脏，对外表的毛可只用清水浸泡和擦洗，以免毛发掉落。
少年儿童百科全书3.烤鹅：用干淀粉将洗净的鹅烤晒，毛发外表颜变金黄即可，此时内里都已到了优良的口感。
二、烧鹅步骤：
1.葱沾料：把鹅用清水清洗干净，切碎洋葱、水晶姜，加一勺料酒少许盐腌制成葱沾料；
2.调料腌制：鹅倒入一大勺蚝油、八角、花椒、胡椒、桂皮、料酒、盐、酱油，放入洋葱、水晶姜一起腌制；
3.烧制：用新鲜的松原生植物油倒入锅内，将鹅放入，大火烧制，用铲子不断翻面，置于大火上烧至金黄即可；
4.淋汁：等待鹅完全焦黄后，把锅内的油清洗净，适量老抽，酱油，水淋在烤鹅上，加入葱沾料；高一物理期末试卷
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5.烤盘装饰: 将烤鹅放入盘子，放入葱花、花生米、胡萝卜，腌制米醋，大蒜等装饰。
【收尾】
广东妹做了一年美食食谱视频准备工作做完，花费不多时间，可以烹制出美味可口的家乡风味【广式烧鹅】，
让家人回味无穷，开胃又养颜。只要学会广式烧鹅的做法，加上耐心，可以做出美味健康的私房香菜了！