广东妹做了一年美食食谱视频纪录片吃遍云南观后感,整理如下(仅供参考),欢迎大家阅读。
第一集:家宴春。春天的味道少不了椿芽,腊肉的适口性很好,和其他蔬菜搭配起来也很好吃,香椿炒腊肉,家常味道;用花卉入菜,是云南特没错了,玉兰花炒鸡蛋,清香扑鼻;炒蓝花苗、黄花粑粑,还有多少惊喜?小学4年级奥数题
第二集:人间清欢。官渡粑粑,发现在关于云南的美食纪录片题材中,几乎都少不了粑粑,和南方人吃的馅饼比较类似;玫瑰除了用来观赏,还可以做成玫瑰糖、玫瑰鲜花饼、玫瑰糖藕粉。
第三集:绿野鲜宗。茶叶混合面粉后下锅炸,炸茶叶看起来还很诱人;山珍火锅,更是让人垂涎三尺,以前吃火锅时,最喜欢一家店,就是因为他们家三宫格里,中间格子是菌菇汤,那个汤很鲜,一般火锅的汤我不喝,但是这个可以喝一大碗。
第四集:岁月怀想。这集介绍了大量的咸菜和制作方法、过程。咸菜做得好,非常下饭,我家经常做腌豇豆、萝卜条、辣椒,喝粥时,只要有咸菜,干2碗不是问题。
  第五集:异情别恋。看了几集下来,我发现云南人非常喜爱用舂的方法来加工食品,舂过的
食物易咀嚼,好消化,老少皆宜。舂鳝鱼、舂鸡、舂茄子,不论荤素,如同广东人炖汤一样,云南这里万物皆可舂。
四年级上册语文教案香茅烤鱼,在云南餐厅点过,味道一般般,不太好吃,可能做得不太正宗吧,不过泽看上去诱人。武汉市妇幼保健医院
第六集:乾坤小鲜。这集有很多乳制品,炸得金黄酥脆的乳扇,让人食欲大开;荤素搭配、热气腾腾的米线香味俱佳,过桥米线在外地也算是很普遍了,但做得好吃的还真没几家,关键还是汤底。五年级下册语文期中试卷
第七集:山水风物。金沙江盛产魔芋,当地人将魔芋做成魔芋豆腐,酸菜炒魔芋是经典做法;砂锅鱼,配合丰富的配菜,经过时间的炖煮,冒着咕噜咕噜热气的美味就可以享用了。幼儿园教师节活动
第八集:五行秘语。铜锅鱼:铜锅最大限度地保持了食材的新鲜,山泉水熬煮,看似清淡,但搭配上蘸水就有滋有味;云南名菜汽锅鸡,通过蒸的方式烹饪食材,汤汁醇香、养生。
第九集:甘苦轮回。从树上摘下的新鲜紫皮石斛,经过处理后,加入鸡汤中,鸡汤变得鲜亮起来;白果也即银杏果,白果与猪小肠炖汤,冲淡了白果的苦味。
第十集:华席流觞。中国大地上少不了宴席的存在,婚丧嫁娶都要办。鹤庆八大碗,顾名思义,有八碗菜,五荤三素;瘦肉裹上鸡蛋面粉下锅炸,鹤庆人称之为酥肉。哈尼族的长街宴上,所有人都盛装出席,宴席之上,欢声笑语不断。