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厨房美食菜谱：酒香四季豆的做法
这就是道家常的炒四季豆，因为四季豆是有比较明显的豆味的，所以尝试下用白酒调整，结果发现效果很不错啊  食材  主料：  四季豆  油适量  盐适量  葱姜蒜适量  驱蚊小妙招儿童室内游乐设备干辣椒适量  白醋适量  白酒适量  生抽适量  花椒适量      步骤  1.准备食材，四季豆切细丝，葱、姜切片，葱切末  2.热锅倒油，油稍多点，等油五成热后放入花椒小火略炒爆香  3.为不影响菜的最终口感，可以将花椒先捞出来扔掉，不介意的人可以忽略这一步  4.先放葱、姜和干辣椒爆炒爆香味出来  5.再倒入四季豆爆炒  6.4大食谱教您制作毛豆美食等四季豆炒5成熟时放点醋  7.再放点白酒，量不需要太多婚假是否包括周末  8.再放生抽  9.再放适量的盐  10.雪蕾最后放蒜，略炒下就可以关火了  11.装盘  小贴士：四季豆不炒熟是有毒的，尽量切细点容易炒熟点