毛豆怎么做好吃？毛豆的营养价值和毛豆的做法
4大食谱教您制作毛豆美食>北京哪家医院妇科好夏天是荚豆类蔬菜丰收的季节，适合多吃。毛豆即是鲜嫩带荚的黄豆。毛豆豆仁及豆荚均为翠绿，豆荚表面还带有一层茸毛，因此得名毛豆。毛豆的豆荚比较老硬，不能食用。
雾都孤儿电影下载 营养功效：毛豆富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。而且毛豆含有丰富的膳食纤维，可以预防和缓解儿童便秘。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。
烹饪方法：毛豆可带荚用盐水和香料煮熟后当作小食，或剥去豆荚，将豆仁入菜烹炒。因为夏季人体容易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾。而毛豆中含有丰富的钾，夏季适当多吃一些盐水毛豆，不仅可以缓解倦怠，还能开开胃，补充体力。：
萁妈>三年级上册语文复习>高中信息技术课件
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