厨房美食菜谱:蜂蜜蛋糕的做法
比较简单好吃的一款蛋糕,差不多一个小时就可以搞好了,对于新手的我来说算耗时的了,高手估计半个小时就搞定了。
暖大师 食材
主料:
低筋面粉
油30ml
细砂糖30g
蜂蜜40g
步骤
1.准备上述材料:低筋面粉、鸡蛋2个、蜂蜜百家讲坛mp3下载40G、细砂糖30G、拉油30ml待用。
2.将蜂蜜、白糖、鸡蛋两个等材料倒在一个大碗中,低粉称好80克备用。
3.海绵宝宝动画片全集面盆装半盆热水,40度左右。将备用的材料盆放入盛着热水的盆上。
4.用电动打蛋器进行对鸡蛋进行打发,用低速打发。
5.等到出现细腻的乳沫后,换高速快速打发
6.蛋液会越来越浓稠。
7.提起打蛋器蛋糊表面画出的花纹不会消失就表示打发好了,这个样子还得继续打发。
8.孕妇能用隔离霜吗直至打蛋头上保持有2厘米左右的蛋糊不会滴落,就表示蛋液打发好了。
9.将低粉的二分之一筛入打发好的蛋糊中
10.用刮刀从底部向上搅拌,直至面粉无干颗粒。
11.将剩余的低粉筛入蛋糊中,继续搅拌。以十字形搅拌,不能画圈,以免鸡蛋消泡。
12.将拌好的面糊中倒入30Ml的植物油继续搅拌均匀。
13.烤箱190度上下火预热。
14.蛋挞模具中放入蛋糕纸杯,倒入蛋糕液。蜂蜜美食食谱大全
15.蛋挞液倒入纸杯后均匀的摆好。
16.放入预热好的烤箱进行烘烤。
麻辣甜心下载 17.因为不同的模具大小不一样,所以时间也不一样哦!我的只烤了十三分钟就上有点深了,不过味道很不错。
小贴士:搅拌面糊的时候一定要从底部往上翻,不然消泡的话蛋糕就会失败了。
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