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英语七年级上册茄瓜的营养价值丰富，主要有维生素、蛋白质和钙、磷、铁等矿物质元素，而其中相当一部分养分藏于茄子皮里，所以建议最好连皮进食。茄子的做法诸多，炒、烧、蒸、煮、拌皆可烹出美味，这次推荐以娃娃菜配搭茄瓜焖制排骨，为笔者近日在一食肆品尝的小菜。茄瓜在制作时能够吸收其他食材和汁酱的味道，惹人垂涎。
材料：娃娃菜100克、茄瓜150克、排骨200克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、椒件15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
热门食谱爪哇美食>巧虎2010>数学教案 做法：娃娃菜洗净切件备用；茄瓜洗净切片备用；排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片和椒件，下排骨大火爆炒片刻，攒少许米酒，加入适量水和娃娃菜、茄瓜，调味后中火焖至材料熟透即成。
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材料：娃娃菜100克、茄瓜150克、排骨200克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、椒件15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
热门食谱爪哇美食>巧虎2010>数学教案 做法：娃娃菜洗净切件备用；茄瓜洗净切片备用；排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片和椒件，下排骨大火爆炒片刻，攒少许米酒，加入适量水和娃娃菜、茄瓜，调味后中火焖至材料熟透即成。
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