1-7天（第一周）代谢排毒周
目的是排除体内的废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。
 
本周饮食安排及要点
类别
菜单
功 效
月子主菜：
麻油猪肝，麻油猪心
破血，将子宫内的血块打散，以利排出。
时鲜鱼类：
清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼
爆溜鱼片
鲜鱼汤
本周选择肉质温和且松软的鱼类，调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，剖腹产可补伤口。
其它可选菜：
芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片
要少量，起调节口味，开胃口作用
养生饭：
薏仁饭
谷类均衡营养，同时补充每日所需热量。
养生粥：
孕妇可以吃香菜吗甜糯米粥
调整产妇肠子蠕动功能，提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂，同时预防便秘。
甜汤类：
 红豆汤
强心利尿消水肿，将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在体内转化成脂肪。
水果：
无
为避免水分及糖份摄取过多而不易减重，本周不提供水果。
8-14天（第二周）：收缩内脏周：
目的是收缩子宫与骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧
促进新陈代谢，预防腰酸背痛,也是产后瘦身的主轴
   进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。动物内脏富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
 
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张境原类别
菜单
功 效
月子主餐：
麻油猪腰，杜仲猪腰
破血，将子宫内的血块打散，以利排出。调养腰酸背痛，促进收缩骨盆腔及子宫，有助于产妇新陈代谢。
时鲜鱼类：
清蒸鲈鱼、鳕鱼、乌仔鱼、小黄鱼
爆溜鱼片
本周选择肉质温和且松软的鱼类，调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，剖腹产可补伤口。
其它可选菜：
发菜素鸡丝，干贝芦笋，
少量，起调节口味，开胃口作用
养生饭：
薏仁饭，油饭，甜糯米饭
谷类均衡营养，同时补充每日所需热量。
养生粥：
甜糯米粥，山楂粥，龙眼肉煮粥，四神粥
调整产妇肠子蠕动功能，提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂，同时预防便秘。跟着食谱做一个美食妈咪
甜汤类：
红豆汤
番瓜绿豆汤
强心利尿消水肿，将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在体内转化成脂肪。
汤类：
阿胶猪肉汤
鲜鱼汤
生姜甜醋猪脚汤
富含胶质，促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份（喂母乳者适用）。
蛋类：
观音串茶或止渴液
补充蛋白质。
蔬菜：
红蔬菜：
如红萝卜或红苋菜
提供纤维质、促进消化，预防便秘、补血。
水果：
无
为避免水分及糖份摄取过多而不易减重，本周不提供水果。
菜式做法举例
麻油猪肝
产后的前7天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。
  做法（一天份）
  材料：
  猪肝──7两左右，体重每10公斤需60克（挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝；如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。）
带皮老姜──7钱，体重每10公斤需6克
  纯胡麻油──36cc,1/4瓶左右，体重每10公斤需6cc
  米酒水──360ml,幼儿拼音教学视频小矿泉水瓶1瓶，体重每10公斤需60cc
  1.猪肝洗净沥干，切成1公分厚片。
  2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。
  3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
  4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
  5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变。
  6.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。
  注意：
炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
 
乌仔鱼、鲈鱼或小黄鱼
在饮食的调配上，可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃肉质松软，较易被人体吸收的乌仔鱼、鲈鱼或小黄鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。
  做法（一日量）
  材料：乌仔鱼（鲈鱼或小黄鱼适量）（约150克）
  带皮老姜15克
  纯胡麻油60cc
  米酒水500cc
  1.鱼洗净，老姜刷干净，连皮一起切成薄片。
  2.将麻油倒入锅内，用大火烧热。
  3.放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐，但不焦黑。
4.转大火，加入鱼煎鱼块，加米酒水煮开，加盖转小火再煮到鱼汤变白即可，一般五分钟后熄火即可食用。
  注意：
煮好的鱼可当成晚餐的主食（即早、午吃猪肝、晚上吃鱼肉）；或是平均分于中餐及晚餐来吃。亦可将鱼用姜丝、米酒水及适量的麻油煮成鱼汤食用。
其它菜式制作要领：
基本都以胡麻油代替油炒以米酒水代替水煮，基本不放盐和味精，晚餐以鱼汤为主
甜糯米粥
因为糯米有“黏肠子”的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。
做法（三日量）
  材料：
  糯米150克
  福圆（龙眼）肉100克
  米酒水2000cc
  红糖200克
  1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。
  2.将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时。
  3.熄火，加入红糖搅拌后即可食用。
注意：可作为早餐食用
红豆汤
红豆有强心利尿之效，有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇，应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。
做法（三日量）
  材料：
  红豆200克
  带皮老姜30克
  米酒水3000cc
  红糖150克
  1.将红豆泡入米酒水中，加盖泡8小时。
  2.老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。
  3.大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟。
  4.转小火再煮1小时。
  5.熄火，加入红糖搅拌后即可食用。
注意：
  红豆汤每日约食用2碗，可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减。
薏仁饭
一般料理若是吃不饱，可用糙薏仁或白米以米酒水煮成饭来吃，每日约两碗，若吃不下可不吃。
适合顺产妈妈的第一周食谱
早餐
调养炖品 丹蔘猪肝汤、麻油猪肝汤、枸杞猪肝汤等
补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、薏仁等
鲜翠生蔬黄金三丝、树子蒸鲜鱼、甜椒烩鸡丁、日式梅肉等
元气甜品 红豆汤、紫米桂圆粥等
午餐
调养炖品 黑豆薏米炖排骨、忘忧腰果炖排骨、元气四神等
补气主食 地瓜糙米饭、面线、百菇饭等
鲜翠生蔬 香焖胡瓜、义式鲜蔬、西芹双耳等
元气甜品 红豆汤、紫米桂圆粥等新生儿的奶粉量
晚餐
调养炖品 鲜鱼汤、耆瓜鲜鱼汤、猴菇双鲜鱼汤等
补气主食 十榖饭、低卡蒟蒻面、晶玉薏仁、油饭等
鲜翠生蔬 香菇炒青江、海味秀珍菇、时鲜疏菜等
元气甜品 红豆汤、紫米桂圆粥等