大厨教你15种超人气牛肉做法制作简单百吃不厌
牛肉是我们经常吃到的一种畜肉类食材，很多朋友只会简单的几种吃法和做法，今天小万就请大厨为我们介绍15种牛肉的超人气吃法，款款都可谓是百吃不厌的经典菜。
1、小炒牛肉
原料：牛里脊肉250克，净冬笋100克。
准备工作
1、牛里脊肉剔去筋膜，擦净表面水分，放在案板上。
2、先切成薄片，再切成5厘米长的细丝。
3、冬笋切去根，削去外皮，用清水洗净，擦净水分。
4、先把冬笋改刀片成薄片，再切成长短一致的细丝。
5、放入沸水锅内焯烫一下，捞出控净水分。
初二下册英语视频制作步骤
1、锅中加入调和油烧热，下入牛肉丝滑炒1分钟，捞出沥油。
2、锅留底油烧热，下入冬笋丝和姜丝煸炒片刻。
3、再加入酱油、料酒、白糖、清汤烧煮至沸。
4、放入滑好的牛肉丝煸炒片刻，加入味精、胡椒粉炒匀。
5、淋入香油，用水淀粉勾芡，撒上葱丝，出锅装盘即可。
2、胡萝卜烧牛肉
简单好吃美食食谱排行榜原料：牛肋肉300克，胡萝卜150克。
调料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、酱油、陈醋、料酒、香油、鲜汤、调和油各适量。
准备工作
1、胡萝卜去根、去皮，洗净、沥水，切成滚刀块，放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲凉、沥水。
2、牛肋肉剔去筋膜、洗净，沥去水分，切成3厘米大小的块。
黄河颂阅读答案3、放入盆中，加入清水和花椒浸泡约30分钟，捞出沥水，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出用冷水冲凉。
制作步骤
1、锅中加入调和油烧热，放入胡萝卜炸成金黄，捞出沥油。
2、锅留底油烧热，放入牛肋肉、葱段煸炒，烹入料酒，添入鲜汤烧沸。
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3、再加入酱油、陈醋、白糖，转小火炖约1小时至牛肋肉熟烂入味。
4、然后放入胡萝卜块，加入精盐、味精、姜末炖几分钟，淋入香油，出锅装碗即成。
3、西红柿炖牛腩
蓝精灵之歌歌词原料：西红柿300克，牛腩肉250克，香菜末10克。
巧虎记数字调料：葱段20克，姜片、香叶各5克，精盐、味精、鸡精、香油各少许。
准备工作
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