清明节养生五大食谱
来源：饮食指南 编辑：饭菜网
清明节养生五大食谱
是二十四节气之清明节即将来临，对于这个特殊的节气，我们应该吃什么呢？如何养生呢？下面小编来为大家推荐清明节养生的五大食谱。大家可以尝试看看。
清明节养生的五大食谱：
一、 温拌海蜇
  原 料
  海蜇250克发好，香菜、白菜、香油，酱油、醋适量，芥未面30克。
  制 作
  1．海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段烫一烫后均放入盆中，芥未面加开水搅匀，盖十
几分钟；
  2．勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇的盆中，加芥末拌匀，即可食用。
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  二、荠菜冬笋
  原 料
  净熟冬笋300克，荠菜100克，熟胡萝卜20克，精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。
  制美赞臣奶粉产地 作
  1．净熟冬笋切成劈柴状，荠菜择洗干净，用开水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切成粗末，熟胡萝卜切成末待用；
  2．坐锅，放油烧热，投入冬笋块略炒，加入鸡汤、粗盐、味精，烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡，开锅后放进胡萝卜未，即可装盘。
  三、宫保鸡丁
  原 料
  鸡肉150克，花生米50克，干红辣椒10克，花椒20粒，白糖20明日之后清凉美食食谱大全克，醋15克，酱油15克，料酒、精盐、味精、水淀粉和玉米粉各适量，葱、姜、蒜共50克。
  制 作
  1．把鸡肉切成1．5厘米见方的丁，用少许精盐、料酒、味精和水淀粉兑汁待用；
  2．锅中放油烧温热，花生米下锅炸熟捞起，留少许余油，把干红辣椒、花椒入锅稍炒，待呈深红，出香味时，鸡丁下锅炒散。葱、蒜、姜下锅稍炒，烹入兑好的汁，炒熟，放入花生米炒匀即可。
  四、油爆虾
  原 料
  河虾500克，花生油1000克（实耗15克）醋60克，白酱油15克，味精1．5克，葱、姜各0．5克，白糖50克，细盐2．5克，黄酒10克，麻油10克。
  制 作
  1．将锅烧热，放花生油，至油八成热时，把虾投入锅里炸。炸至红、壳脆即捞起沥油；
  2。原锅留余油10克，加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油，烧滚后，将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。
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  五、豆腐皮春卷
  原 料
雀巢超级能恩奶粉最新事件  豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜未各适量。
  制 作
  1．豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；
  2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；
  3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。
  4．原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄时，捞出盛盘即成。
手工制作小汽车通过以上小编对于春节养生五大食谱的介绍，希望对大家在春节养生有所帮助。