10道烤箱⾷谱，⽤烤箱就能够做出这么多好吃的，有烤箱的快试试！⼀、蒜⾹排⾻
⽤料：排⾻适量、蒸鱼豉油1⼤匙、蚝油2⼤匙、⽩砂糖2⼩匙、姜末2⼩匙、红椒圈少许、蒜末2
头
做法：
1.蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（⼀半）、红椒圈调成酱，将排⾻腌渍三四⼩时
2.烤盘垫铝箔，排列好排⾻，将腌酱继续抹在排⾻上，炒锅内油烧热关⽕，将⼤量蒜末炒出⾹
味，连油⼀起铺在排⾻上，封好铝箔。
3.⼊烤箱上下⽕230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟
4.趁热吃
⼆、烤箱版蜜汁烤翅
⽤料：鸡翅若⼲、辣椒粉（可选择）少许、料酒，⽣抽，⾹油，胡椒粉，糖，盐少许、蜂蜜少
许
做法：
1.腌制：把鸡翅放在⼀个⽐较深的碗⾥，加料酒，⽣抽，（⼤概1：2，加⼀起能到和鸡翅齐平
的⾼度就⾏），盐糖少许，再放些姜⽚去腥，加⼏滴⾹油可以更⾹⼀点，腌制⼀个⼩时
2.烤箱预热350F，转化成摄⽒度的话差不多是180度左右，鸡翅放⼊烤盘，上下⽕烤15分钟，
拿出来就可以看到鸡翅出⽔，不⽤管直接刷蜂蜜
3.再放⼊烤箱烤20分钟，拿出来翻个⾯，再烤20分钟，这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟，
到鸡翅⾦黄就可以啦
三、蒜蓉⾁末烤茄⼦
⽤料：茄⼦1条、瘦⾁200克、⼤蒜头1颗、盐2克、⾖瓣酱1勺、⽣抽3克、料酒2克、红辣椒1
个、⾹葱适量、⽣粉2克、鸡精适量、油适量
做法：
1.将烤箱预热，将洗⼲净的茄⼦放在烤盘⾥，放⼊烤箱从上⾄下第⼆层，上下⽕。200度。30分
钟（期间隔10分钟刷⼀次油）
2.趁烤茄⼦的空档，先把⾁剁成⾁末
3.加⼊料酒，⽣抽，少许盐，鸡精，⽣粉⽤⼿抓匀后放在⼀边备⽤
4.将辣椒和⼤蒜头切成碎末，锅⾥放油烧热，先把蒜末放锅⾥爆⾹
5.然后放⼊⾁末翻炒，将⾁末划散开，加⼊⼀勺⾖瓣酱，加⼊适量⽣抽翻炒均匀
6.最后加⼊红辣椒末翻炒，然后放盐调味
7.加⼊没过⾁末的⽔，开⼤⽕焖⾄稍微收汤即可，要留下少许汤汁。
8.烤好的茄⼦中间⽤⼑划开。注意底部的⽪不要划破。最好把⾥⾯的茄⾁也⽤⼑划开，
9.将炒好的⾁末⽤勺⼦装进茄⼦⾥⾯，最后，撒上葱花即可上桌
关于烤箱食谱的美食介绍
四、蒜⾹⾦针菇
⽤料：⾦针菇400克、青椒1个、红椒2个、蒜⽶40克、⽣抽20克、蚝油20克、⽟⽶油30克
做法：
1. ⾦针菇切掉根部，⾦针菇洗⼲净撕碎，⾦针菇挤掉⽔份，⽤纸⼱把⽔份再吸⼲⼀点
肺动脉瓣狭窄2.⽤锡纸包住烤盘的底部，锡纸尽量的⼤⼀点，把⾦针菇平铺放在烤盘⾥
3.放⼊烤箱底层，上⽕150度，下⽕160度烤10分钟，烤的过程中可以去准备酱料
4.蒜⽶带⽪拍碎，去掉蒜⽪，蒜⽶切成⼩颗粒，青椒，红椒分别切碎
5.把蒜⽶，青椒，红椒混合均匀，⽣抽，蚝油，⽟⽶油放⼊⼩碗⾥混合均匀
6.把调味汁倒⼊辣椒⾥，混合均匀后腌制⼀会，⾦针菇烤熟后取出倒掉多余的汁⽔
7.把⾦针菇重新放在烤盘的中间位置，把腌制好的调味料撒在⾦针菇上⾯
8.像折⼝袋那样把⾦针菇包起来，烤盘放⼊烤箱底层，上⽕150度，下⽕160度烤10分钟多美滋1段
9.烤熟后取出打开锡纸散热，装盘开吃
五、烤箱烤⾁
月子里宝宝拉稀怎么办⽤料：五花⾁、盐、料酒、⽣抽、、五⾹粉、姜粉、辣椒粉、、⿊胡椒粉、蚝油、糖
做法：
1.五花⾁先在冰箱冻稍硬，可以切薄⽚就可以了。切成薄⽚后把所有材料搅拌⼀起腌渍两⼩时，⼝味清的可以不放盐，因为⽣抽和蚝油盐份也⾜够。
2.烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把⾁⽚均匀的铺上放⼊烤箱，上下⽕200度烤20分钟，不⽤刷油因为⾁会出好多油，烤好把⾁翻⾯再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间⼤家可以⾃⼰观察调整。
3.烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸⼝味更佳。⽤⽣菜包着吃，蘸⼤酱吃都⾏。
初二物理教案六、孜然烤虾
⽤料：⼤虾7-8只、盐适量、孜然粉适量、五⾹粉适量、橄榄油适量
做法：
1.从冰箱中取出虾，解冻孜然
2.⽤剪⼑剪开虾背，挑出虾线，烤箱190度预热
3.虾沥⼲⽔分，在看烤盘上铺⼀张锡纸，将虾平铺在烤盘内
4.撒⼀层盐，再撒稍微厚些的孜然粉，最上⾯再撒些五⾹粉，倒⼊适量橄榄油
5.放⼊预热好的烤箱内，烤16-20分钟，出炉！
七、⾦针菇培根卷（烤箱）
⽤料：⾦针菇、培根、⽣抽、料酒、蜂蜜、⿊胡椒粉、⽩芝⿇
做法：美素奶粉泡沫多
1.⾦针菇洗净切掉根部。
2.培根切半，⽤半⽚培根卷住⼀束⾦针菇，⽛签固定住后放⼊烤盘。
3.⽤⽣抽、料酒、蜂蜜调汁，均匀涂在培根卷上。
4.烤箱预热180度，烤⼗分钟后翻⼀⾯再烤⼗分钟。
5.烤好后撒些⿊胡椒粉和⽩芝⿇装饰。
⼋、烤箱盐焗鸡
⽤料：⼀只⼩鸡<1kg、盐焗鸡粉1包（25g）
做法：
1.去掉鸡翅和鸡腿，留起来做其他菜。
2.洗⼲净鸡⾝，⽤厨房纸擦⼲。
3.在鸡⾝外⾯和⾥⾯均匀滴抹上盐焗鸡粉。⽤保鲜膜或锡纸包好，放在冰箱⾥腌过夜
4.烤箱预热200度。鸡⽤锡纸包好，⽤烤盘装着，放进烤箱中层，烤40分钟。
5.40分钟到了之后关掉烤箱，但不打开烤箱的门，⽤余热再焗30分钟。如果着急吃的话，就跳过这⼀步，⽤烤箱多烤⼀下，直接拿出来吃。
九、⾹辣烤鱼
⽤料：草鱼⼀条、花椒1把、⼲辣椒适量、郫县⾖瓣酱3⼤勺、海底捞⽕锅底料2⼤勺、⼤葱1棵、⼤蒜1头、姜适量、料酒2⼤勺、⽣抽2⼤勺、盐3⼩、千张2张、花⽣⽶适量、⾦针菇适量、⾹菇8个、⾷⽤油半碗
做法：
1.草鱼收拾⼲净，鱼⾝⽚⽚。（这个步骤可以交给卖鱼的），中间切开，但是不要切断。
2.在鱼⾝和鱼肚⼦⾥抹上盐，加葱、酱、料酒腌制半⼩时，烤箱220度预热。
3.烤盘上铺上锡纸，腌制好的鱼放到烤盘上，淋上酱油，⽤刷⼦刷均匀，烤盘放⼊预热好的烤箱内。
4.220度烤20分钟，在烤鱼的过程中，把千张、⾦针菇、杏鲍菇洗⼲净。
5.千张切丝，⾹菇切⽚，⼤蒜剥⽪打成蒜蓉。
6.炒锅烧热之后倒⼊适量的⾷⽤油，中⼩⽕，放三⼤勺郫县⾖瓣酱，煸出红油。
7.倒⼊蒜蓉个继续翻炒出⾹味，倒⼊杏鲍菇，炒⾄杏鲍菇变⾊。
8.放⼊千张和⾦针菇，倒⼊⽔⼤⽕煮开，转⼩⽕煮⾄7成熟。
9.取出烤好的鱼，此时的烤鱼撒点孜然粉和辣椒⾯就可以吃了
10.关⽕，配菜做好，倒到烤鱼上，放回烤箱，220度热风循环模式继续烤6-8分钟。
11.炒锅倒⼊半碗⾷⽤油，先⼩⽕炒好花⽣⽶，捞出花⽣⽶之后，放⼊辣椒和花椒，⼩⽕煸出⾹味。
12.倒到烤好的鱼上，再把⾹菜和花⽣⽶倒上，好吃的烤鱼就做好了。
⼗、烤⽺⾁串
⽤料：肥瘦⽺羔⾁500g、⽣抽1⼤勺、清⽔1汤匙、⿊胡椒粉适量、⾷盐适量、花椒粉1/2⼩勺、孜然粉适量、辣椒粉适量
做法：
1.⽺羔⾁洗净，切成不超过3⽴⽅厘⽶的⾁块，不要太⼩，烤后回缩就没什么吃头了。放⼊⼀⼤勺⽣抽、半勺盐、半勺花椒粉、⼀撮⿊胡椒粉，再加⼊⼀汤勺清⽔拌匀腌⼗分钟以上。
2.烤盘⾥垫⼀层锡纸，再中间铺⼀块烘焙油纸，起防粘底的作⽤。
3.将腌好的⾁块穿成⾁串。
4.根据⾃⼰⼝味轻重，分别在⽺⾁上撒⼀层盐、⼀层孜然粉、⼀层辣椒粉、⼀点点⿊胡椒粉。在上⾯再覆盖⼀层锡纸，这样能使⾁保持⽔分充⾜，⼝感鲜嫩。
5.烤箱预热好上下⽕220℃，放⼊中层烤10分钟取出。
6.把⽺⾁串翻⼀⾯，再按顺序撒⼀次调味料，继续盖上锡纸放⼊烤箱再烤10分钟。
7.出炉