清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。一首《清明》，描写清明时节的天气特征，更道出了人们对逝去亲人的想念。中秋专题
一、清明话美食
清明，除了扫墓寄哀思，也是享受春天美食的好时节。说起清明美食，咱们泉州人第一个想到的一定是“润饼菜”。润饼好不好吃，关键在皮，一张好的润饼皮可以包万物。圆形的润饼皮，象征一家团团圆圆；包好的润饼菜白皮红馅，也称“金包银”，被赋予了“包金包银”的美好寓意。所以说，泉州的清明节不仅是缅怀逝者、传承孝文化的节日，也是家族的团圆日。
二、国庆活动方案春日享美食
和平里四小招生简章 八年级数学上册在润饼皮上撒些浒苔、花生碎，而后用汤匙舀一些炒好的菜肴，放在润饼皮中，卷成长管状，然后人手一卷，双手捧起，咬一口，首先迎接味蕾的是浒苔的香气，接着香脆的炸米粉，一下子，脆的、甜的、咸的、滑的、酥的都来了，让人胃口大开。春暖花开，润饼正当时！接下来就跟着为我们美食小主播一起来了解泉州润饼菜的制作方法吧！
清凉美食食谱分享制作小贴士：
1.疫情期间如果材料稀缺，可以根据家里的情况进行删减、替换，润饼皮可以用面粉自己做或者用手抓饼皮等代替。
2.在亲子制作过程中，中班的小哥哥小们可以参与食材的清洗，撕豌豆丝、削胡萝卜皮，还可以做些将豆干、豌豆切丝，将花生剥壳、捣碎的准备工作。要是爸爸妈妈同意，也可以参与掌勺的大厨工作。待食材都炒熟后，记得要试着用薄薄的饼皮包上喜欢的食材，卷成圆柱拿着吃。
润饼菜，是泉州人的思乡菜。润饼菜，是泉州的特小吃。 学做润饼菜，也是咱们泉州人最美好的传承！ 还等什么，小朋友们也赶紧和爸爸妈妈一起做一做，尝一尝这美味的润饼菜吧！
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