高血压饮食指南总的来说要三低二高：低动物脂肪、低盐、低糖，高蛋白、高纤维素（蔬菜）。
百家讲坛朱元璋全集1. 低动物脂肪：避免进富含胆固醇的食物，如动物油（猪
油）、肥猪肉、五花肉、腊肠、鸡皮、鸡汤、蛋黄、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、油腻食品、动物内脏（猪
肝、猪肾、猪肾）
2. 低盐：少吃腌制、卤制、熏制的食品，如咸鱼、咸
蛋、榨菜、酸菜、皮蛋、腐乳；香肠、午餐肉、烧鸡等熟食及冰冻食品、罐头食品含有较多盐分，亦应少食；
煮菜少放食盐、酱油、味精
3. 低糖：尽量不吃或少吃含糖量高的甜点，如油条、奶油
蛋糕、巧克力、奶类雪糕
4. 高蛋白：食用量推荐：各类鱼肉、去皮鸡肉、鸡蛋
白、牛奶、大豆制品（豆腐、腐竹、油豆腐）〉瘦猪
肉〉猪蹄、牛肉、羊肉
5. 高纤维素：多吃蔬菜、水果，但纤维硬的蔬菜如牛蒡、
竹笋和刺激性强的蔬菜如芥菜、辣椒少吃；茼蒿菜、空心菜含钠较高，亦应少吃
此外，香辛料（辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等）和进补类（人参、狗肉）少吃，以及戒烟戒酒（特别是烈性白酒）
浓红茶避免多喝，可适量喝淡绿茶
多囊卵巢综合症诊断有益于降压的食品
①叶菜类：白菜、菠菜、芹菜、苋莱、汕菜、韭
菜、黄花菜、荠莱等；
②根茎类：萝卜、胡萝卜、马蹄、葛、芋类、茭
白、芦笋、大蒜、马铃薯、；
③瓜果类：南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、山
楂、柠檬、茄子；
④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌
豆、蚕豆、绿豆、、荞麦、花生、西瓜子、核
桃、向日葵子、莲心、红枣；
⑤水果类：西瓜、香蕉、红枣、苹果、桃、
橘子、梨、葡萄、桑椹、柿饼
⑥水产类：海带、海藻、紫菜、海蜇、海参、牡
蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
⑦动物类及其他：牛奶（脱脂）、牛黄、蜂蜜、大豆制品、菌类（黑木耳、白木耳、香菇、金针
菇、花菇等）
高血压食疗方10 方
（1）芹菜粥：芹菜连根120 克，粳米250 克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。（2）菊花粥：菊花末15 克，粳米100 克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。（3）绿豆海带
关于高血压食谱大全的美食介绍粥：绿豆、海带各100 克，大米适量。将海带切碎与其它  2 味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
（4）荷叶粥：新鲜荷叶  1 张，粳米100 克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
（5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，  5 日后食用，每天早上
吃10〜15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
（6）花生壳水：花生壳120 克。将花生壳洗净，晾干，然后加水用文火煎煮，直到药汁变成揭即可。每日  1 剂，分  2 次服用。疗效：适用于高血脂和高血压患者。
（7）红豆薏米粥：红豆100 克，薏米100 克。
（8）毛冬青红糖水：毛冬青根50 一100 克，红糖适量。将毛冬
青根和红糖一起加水用文火煎煮。每日饭后服用，分  2 次服用。降压顺气。
（9）决明粥：石决明粉30 克，草决明10 克，白菊花巧克，粳米100 克，冰糖6 克。将草决明放在锅中炒至有香味即起锅，然后将白菊花、草决明、石决明放在莎锅中煎汁，取汁去渣。粳米洗净之后与药汁一起煮成稀饭加冰糖即可食用。每日  1 次。清肝明目，降压。（  1 0）夏枯草粥：夏枯草10 克，粳米50 克，冰糖少许。将夏枯草洗净放入沙锅内煎煮，过滤后去渣留汁，再把粳米洗净放进药汁里，用小火继续煎煮至粥熟，放进冰糖调味后即可食用。每日  2 次，温热服用。清肝、降压。
高血压患者茶疗十法
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1. 菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用  3 克左右泡茶饮用，每日  3 次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
2. 玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次25—30 克。在临床上应用玉米须因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
3. 荷叶茶：荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
4. 槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。
5. 首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30 克，加水煎煮30 分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
6. 葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30 克，加水煮沸后当茶饮用。
7. 莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12 克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、之特效。
8. 决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有高血压之特效。每天数次用15—20 克决明子泡水代茶饮用，不啻为高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
好妈妈胜过好老师下载9. 桑寄生茶：中草药桑寄生为补肾补血要剂，用桑寄生煎汤代茶，对高血压具有明显的辅助疗效。取桑寄生干品15克，煎煮15 分钟后饮用，每天早晚各一次。
功夫熊猫外传10. 山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对
于高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—  2 枚泡茶饮用。
高血压饮食五原则
1、食物不过咸：盐量摄入过多是导致高血压的重要因素，高血压患者不应常吃腌制食品，控制每天盐的摄入量不超过5 克，这其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的盐量。
2、食物不过甜：高血压患者在平时要注意饮食限糖，尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配，不要仅限于吃米面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、
奶类雪糕等。
3、食物不过腻：高血压患者发病的一个重要因素就是肥胖，饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。在生活中，高血压患者要限制肥肉、动物油脂（如猪油）、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过250 克。每天肉类控制在75 克以内，主要是瘦肉，如鸡、鸭等禽类肉食。
4、食物不过辛：这里“辛”类食物主要是针对酒而言的，过度饮酒会使血压升高，这是人们的共识。高血压患者要远离高度烈性酒，建议每天饮酒精不要超过20 克。
5、食物不过温：由于高血压患者本身肝火偏旺，体内热素繁盛，所以建议尽量少吃进补的食物，如狗肉、人参等，此外也不宜食用胡椒等辛热食物。尤其当高血压病人出现血压升高、头昏头痛、性情急躁的症状时一定不要食用以上食物。
生活细节注意事项
1、服药时间：宜晨起即服降压药，忌睡眠前服降压药。
因为人体的血压在一天之中有"两高一低" 现象，上午9-11 点，下午3-6 点最高，午夜最低，入睡后血压较白天下降20%。如果睡前服用降压药，加上入睡后自然下降因素，会使血压下降过低，使大脑缺血，诱发缺血性中风。
2、长期服药：如果使用降压药，那么患者就应该坚持长期服用，不能自己在中途随便停服。要根据医生的判断再做停药决定。