什么样的⾷谱才能降⾎压
  ⾼⾎压这个疾病已经不是我们印象中的样⼦了，它的⾼发⼈再也不是⽼年⼈，现在有很多的青年⼈也得了⾼⾎压。那么，什么样的⾷谱才能降⾎压呢?下⾯，店铺为⼤家介绍⼀下，欢迎⼤家阅读。
  ⼀、降⾎压⾷谱：
  1) 叶酸、维⽣素B12、维⽣素B6和⾎清同型半胱氨酸
  同型半胱氨酸(tHCY)是蛋氨酸的代谢产物，可经过蛋氨酸合成酶的作⽤重新合成蛋氨酸，叶酸和VB12是这个过程的辅助因⼦，也可降解成半胱氨酸，由肾排出体外，VB6参与了这个过程。这些维⽣素缺乏时，⾎同便会升⾼，⼼⾎管疾病发⽣率升⾼。
  2) 蛋⽩质
  蛋⽩质与⾎压的关系是近年研究的焦点，通过动物性实验和流⾏病学研究表明，蛋⽩质及其某些氨基酸对⾎压调节具有重要的作⽤。巧虎成长版2013
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  后有⽇本学者⼜发现鱼类蛋⽩及其含的硫氨基酸和⽜磺酸可使⾼⾎压⼤⿏⾎压下降，脑卒中发⽣概率降低，⽽⼤⾖蛋⽩不能使⾎压下降，但亦可减少脑卒中的发⽣。⾼⾎压病⼈静脉注射精氨酸可降低⾎压和改善肾功能不全。
  3) 脂肪酸
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  A、饱和脂肪酸(动物油)：摄⼊过量不仅使⾎清总胆固醇上升，还使低密度脂蛋⽩上升，故⾁类摄⼊要限制。
  B、单不饱和脂肪酸(橄榄油、茶油)：降低⾎清总胆固醇和低密度脂蛋⽩的同时升⾼⾼密度脂蛋⽩(预防冠⼼病的保护因⼦)。
  C、多不饱和脂肪酸(鱼油)：降低⾎清⽢油三酯(⾎脂的⼀种)及极低密度脂蛋⽩，抗⾎栓，保护⼼⾎管。
  D、反式脂肪酸(⼈造黄油)：使总胆固醇含量上升，还使⾼密度脂蛋⽩下降，增加冠⼼病风险。
  4) ⾼钠低钾导致⾎压升⾼
  我们平⽇饮⾷主要的钠来源就是⾷盐，世界卫⽣推荐盐的摄⼊量为5g/天，中国营养学会的⾷盐推荐量为6g/天。⽽中国平均盐摄⼊量12g以上：北⽅⾼于南⽅，⾼者可达20g/d，南⽅也有7~10g/d，可以说中国⼈的饮⾷习惯让我们摄⼊⼤量钠元素，⼗分容易引起⾼⾎压。
  相反，⼤多数的中国⼈对钾元素的摄⼊不以为然，殊不知钾具有明显的降压作⽤：1、激活钠泵;2、减
低对交感性应激或去甲肾上腺素的升压作⽤;3、改善压⼒感受器功能;4、增加肾胰舒⾎管激肽系或前列腺素系活性利尿钠和扩⾎管。
  5) 钙和镁有利于控制⾎压
  流⾏病学表⾯，膳⾷钙摄⼊量与⾎压成负相关。
  每增加100mg钙，平均收缩压下降2.5mmHg，舒张压下降1.33mmHg，镁除了参与⾎管组织不少⽣理过程外，在⾎管外通过对神经体液、肾以及肾上腺机制与钙共同调节⾎压。
  ⼆、对⾼⾎压有帮助的⾷物
  1)海⽣植物：昆布氨酸、褐藻淀粉、昆布多糖等具有降⾎脂抗⾎凝的作⽤。关于高血压食谱大全的美食介绍
  2)茶叶：茶多酚抗氧化、降⾎压防治AS(动脉粥样硬化)
  3)⾹菇、⽊⽿：其中的多糖类物质抗凝⾎，防治AS(动脉粥样硬化)。
  4)洋葱、⼤蒜、⽣姜：⼆硫化物，类黄酮，减少脂类沉着，抗脂质氧化，抑制胆固醇凝聚。
  三、⾼⾎压的⾷谱案例
  早餐：低脂⽜奶250ml，燕麦⽚25g，⼆⾯花卷(⽟⽶⾯25g，⽩⾯50g)
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  午餐：清蒸鱼120g带⾻，⾹菇油菜200g，⼤⽶150g，油1.5汤勺。
  下午：橘⼦2个(可以⽤其他⽔果代替，如猕猴桃等)  晚上：打卤⾯(西红柿150g，鸡⾁30g，蛋清1/2个，黄花，⽊⽿少许，魔芋⾯条150克。)，拌芹菜100g，⾹⼲50g，油1汤勺。
  ⾼⾎压患者在⽇常饮⾷中⼀定要注意，绝对不能吃影响病情的⾷物，并尽量⾷⽤降⾎压的⾷物，这样才能更好的控制住疾病。上⾯的⾷谱⼤家⼀定要尝试⼀下，把你的⾎压控制好，才能让危害降到最低。
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