济南市2021年中小学延期开学信息技术教学资源
学习任务单
一、学习指南
1.课题名称：
自编+五六年级下册+综合实践活动+酸奶蛋糕我来做
2.达成目标：
(1)学会制作简单的蛋糕工具。
(2)学会制作酸奶蛋糕。
(3)根据个人需要情况选择配料用量，培养节约意识。
(4)提高学生动手实践能力、生活自理能力和热爱劳动的情感。
2.学习方法建议：
教师引导，学生自主学习并动手实践。
3.课前准备
1、材料 :鸡蛋、面粉、糖、酸奶、玉米油、柠檬汁
2、使用的工具：称量工具、两个小盆、打蛋器、蛋黄分离器、八寸模具、刮刀、蒸锅。
暖宫贴
3、一个矿泉水瓶子，剪刀。资源与评价答案
小学一年级音乐教学计划
二、学习任务
1.通过观看视频总结制作酸奶蛋糕的制作步骤。
2.山东二胎政策会做简易的打蛋器和蛋黄分离器。
3.提出遇到的问题或者疑惑。
4.ktv女可以摸吗根据老师的失败经验总结，明确制作中会遇到的问题提前规避。
5.能够学会上网查自己需要的资料。
三、自主检测
1、蛋液搅拌是否合格？
2、蛋清打发是否到位？
3、脱模成功吗？
智慧树幼儿园8月13日美食食谱四、自主检测答案
1.Z字形搅拌，防止面糊出筋。
2.糖粉三次加入，每次加入都要观察打发的情况，打到勺子倒过来不会掉落为止。
3.提前在模具的底部和周围抹上一层玉米油帮助脱模。