广州妈子最爱的25款春季靓汤,清热祛湿又养颜,赶紧学起来!
不知不觉已过了立春
阴雨携着湿气带来浓浓的春的气息在人人自带满级煲汤技能的广州
我们精选了25款妈子最爱靓汤
美味的同时还祛湿养颜
赶紧学起来吧~
01薏米白胡椒猪肚汤
腋下有个小硬块按着痛原料:猪肚1个,薏米50g,枣干3个,腐竹少许,食盐、生姜、料酒、白胡椒适量做法:1.猪肚切条,生姜切片,薏米和红枣放入水中浸泡一会儿,用刀在红枣上划两刀备用,腐竹切段备用;2.取锅放入清水,下生姜与猪肚,再加入少量料酒,开大火煮3-4分钟后捞出,将水倒掉;3.将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中,下入白胡椒粒和足够的水,淹没食材后开大火煮沸,转小火炖煮一小时左右,即可食用。
02三花薏米瘦肉汤
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。做法:1.木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中;2.加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时,起锅时下盐即可
03赤小豆冬瓜煲生鱼汤
材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法:1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄;2.猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。3.武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油即可
04淮山扁豆煲鸡脚
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。做法:1.鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。2.将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水);3.武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即
麦粒肿怎么治05番茄百合猪肝汤
材料:猪肝300g,小番茄4个,百合适量,姜3片。 做法:1. 猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。 猪肝选择颜淡、接近粉的口感会比较好。 
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味,可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉进行腌制。
3. 番茄切块,与百合用中火煮约10分钟,加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。
4. 加入猪肝及适量调味料,中火煮30~40分钟即可
06北杏猪肺汤
材料:猪肺250克,北杏10克,姜、食盐适量 做法:1.猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲1小时;2.汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐调味即可。广东春节必吃美食食谱的做法大全
07陈皮薏仁鸭汤
材料:水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克 做法:1.鸭肉切块,薏仁、莲子冷水浸泡2小时后,将所有材料入锅;2.武火煮沸后,用文火煲2小时,加料出锅
08玉米马蹄鲫鱼汤
材料:玉米2根,胡萝卜1根,马蹄12个,鲫鱼1条,猪瘦肉150g,生姜3片做法:1.姜片和鱼放入锅中煎香,瘦肉洗净切片焯水2.马蹄、玉米、胡萝卜洗净去皮切块3.煲中放水,加入材料后大火煲开后,转小火煲1.5小时,加盐调味即可
09胡萝卜排骨汤二次函数ppt
材料:胡萝卜100克、排骨100g,陈皮、姜、蒜少许。做法:1.胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨、姜蒜切块。2.排骨焯水,去除掉血水。3.煲中加入适量清水、猛火煲至水滚,放入上述材料,改中火煲1.5小时即可
10冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25g、水鸭1只、无花果2颗,陈皮半片,姜2片做法:1.冬虫草、水鸭洗净,放入滚水内煮5分钟后取出。2.陈皮浸软刮去囊3.煲中加入清水煲滚,将上述材料放入,文火煲2.5小时,加盐调味即可
南京鼓楼医院生殖中心11淮山莲子猪尾汤
材料:猪尾1条,莲子30g,淮山20g,红枣4颗,姜数片,盐适量做法:1.莲子提前用清水浸泡,猪尾斩成小段2.猪尾用开水焯烫后洗净,再把所有材料放入煲中3.大火后转小火煲2小时,加些许盐调味即可。
12青红萝卜猪舌汤幼儿园小班音乐教案
材料:猪舌一条约600g,青萝卜一条,红萝卜一条,蜜枣4个,陈皮半片做法:1.猪舌用开水烫一下,刮去舌苔,洗净2.青萝卜、红萝卜去皮洗净切块,陈皮浸软刮瓢洗净3.锅中放清水,加入萝卜、蜜枣、陈皮,煲1小时后放入猪舌,再煲半小时即可。