美味的青稞美食教案
教学目标：
1、了解各民族的青稞饮食。
2、尝试制作一种青稞食品。
美即面膜几天用一次
3、在了解民族风俗的基础上，做到尊重民族风俗。
教学过程：
一、导入新课各民族在长期的生活中形成了总结的饮食习惯，今天我们这节课就要来了解一下丰盛的青稞饮食。同学们都知道哪些青稞特食品？郁美净女孩
二、出示学习目标
1、了解各民族的特饮食。
2、在学文的过程中，懂得要尊重民族风俗。
三、出示学习提示
1、学生自渎课文，边读边圈点、勾画，文中都介绍了哪几种青稞食品。
彩带折花>动画片飞哥与小佛2、读文中的故事，小组讨论，感受青稞食品了解。
北京幼儿园虐童四、后教
学生汇报交流自学情第一部分。形式多样的民族饮食青稞。
教师：“我国各民族在长期的生产与生活中形成了自己的饮食习惯，各民族有不同的饮食特点。下面一起开个民族大餐品尝会，大家一起欣赏一下几个民族的特食品吧！”
教师：首先我们来了解一下藏族的特食品。
学生介绍：糌粑是藏民的一种主要食品。制作时先将青稞（属大麦类，有白、紫黑二种）晒干炒熟，磨成细面，不去皮。然后把糌粑放在碗里，加点酥油茶，用水不断搅匀，直到把糌粑捏成团为止（“粑”就是成团的意思。）酥油茶是把茶水、食盐、芝麻、麻子面、核桃仁、鸡蛋和酥油置于圆形的酥油筒内，搅打乳化而成的一种传统食品。
做好后让同学来品尝一些青稞食品，了解民族的风俗。
超美味的核桃美食食谱小结：
本课通过介绍青稞饮食了解民族风俗，通过动手尝试青稞饭菜的制作，我们进一步了解民族饮食习惯，了解青稞饮食习惯是民族风俗的重要体现，尊重民族风俗是十分重要的。