1, 元旦,吃饺子。
4,春节 春卷,饺子 蒸年糕 新年必吃年糕,南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。 必吃豆芽菜,因黄豆芽形似“如意”;每餐必食鱼头,但不能吃光,叫做八年级数学说课稿“吃剩有鱼(余)”。
饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因有四个:一是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
三是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
三是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
5, 元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
6, 二月二,吃猪蹄、头肉。
7, 惊蛰,吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。在山东的一些地区,农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼,意为烟熏火燎整死了害虫。
8, 春分,按照老北京的习俗,春分得吃驴打滚,以求避邪祈福。驴打滚又叫豆面糕,豆面糕毫无疑问,以黄豆面为主要原料。
幼儿园案例9,清明,清明吃鸡蛋,如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要,每到该日,此俗绝不可少。
10,端午节,清早要出门去郊外,野地或公园等地方散步,叫做“踏青”。折一些树枝或买些艾草回来, 新生儿喝哪种奶粉好系上各种颜的葫芦挂在门沿和窗户上。纸葫芦原先是个人家自己做的,现在大多是买的。有的人家还会扎一些小小的笤秫,和葫芦挂在一起有扫除百病的含义。采回来的艾草(蒿子)放在水里用来洗脸。小孩子的手脚腕上带“奥聪五彩线”春分必备美食食谱的做法大全,是用红黄蓝绿黑白等颜的细线拧在一起的。脖子上带着香包,花花绿绿各式样的都有。除了吃粽子之外,还要吃茶叶蛋或用艾蒿煮鸡蛋。
11,夏至、冬至,过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法亦或冬至饺子夏至面。
12,头伏、二伏,头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。
13,立秋,在我们东北,家里一般是吃饺子或者包子。,我们习惯叫“抢秋膘”。
14,中秋节,古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。中秋节基本上每家每户都会吃月饼,这才有节日的气氛,节日的味道!
15,重阳节,饮菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重阳节的三大饮食习俗。
16,立冬,北吃饺子南吃鸭,一般的习俗。
17,冬至,冬至又称为冬节,南北方的习俗不一,北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。
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