cc是什么意思
Cultural Interpretation of Chinese Food＇s
Acceptance by the Western World from a Macroscopic Historical Perspective --A Review of J.
三个月宝宝发育指标
厨师长的烹饪表单>雪地里的小画家教学设计A. G. Roberts＇s China to Chinatown ： Chinese
Food in the West
学者破译4000年前美食食谱作者： 赵建民
作者机构： 山东旅游职业学院，山东济南250200
出版物刊名： 四川烹饪高等专科学校学报
页码： 8-9页
五年级上册语文期末考试卷
年卷期： 2013年 第2期
主题词： 中国饮食文化 东食西渐 文化解读
摘要：英国作家J．A．G．罗伯茨先生的《东食西渐》一书，是从一个真正意义上的西方人的视角，运用丰富翔实的英文书籍资料，包括一些珍贵的历史图片撰写而成，而且这些资料在中国国内几乎是不到的。他从一个生活在中国本土的中国学者无法做到的研究角度，对中国饮食文化自18世纪以来在西方的传播渗透与普及流行进行了深度的介绍与揭示。其深远的文化意义与历史贡献是不言而喻的。