一月份美食食谱那天，老妈突然说：“今天你来做早饭吧。” 我一听，心里那个激动啊，终于可以展示我的厨艺了！想了半天，我决定做鸡蛋灌饼，因为简单嘛，不就是面饼加个蛋吗？
衍生开奶茶我先跑到厨房，打开柜子面粉。咦，怎么一袋都没了？这下可好，得先去买面粉。我戴上小帽子，拿着零花钱，冲到小区超市。超市里的东西真多，我转了好几圈才到面粉。原来是买一斤装的，结果手一滑，两斤装的也砸进了购物车。哎呀，算了，多做几个饼呗。第三胎生龙凤四胞胎
回到家，我把面粉往桌上一倒，开始琢磨怎么做了。我记得老妈弄的时候，就是面粉加水，然后杆成饼。我就凭感觉，加了点水，结果面团稀里哗啦的，根本成不了团。咋回事？水加多了？我又加点面粉，这次好像硬邦邦的。
我开始学着杆面，结果那面团在我手下就像个不听话的孩子，一会儿长一会儿短，一会儿厚一会儿薄。最后终于弄出个大致的形状，我满意地点了点头。
幼儿绘画接下来是煎饼环节。我拿锅、倒油，一切都很顺利。等油热了，我把面饼放进去，‘嗞’的一声，油花四溅。我赶紧往后躲，还好没被溅到。等面饼煎得金黄，我用铲子翻个身，另一面也
美美地烙上了。
打蛋是个技术活。我小心地在饼上敲了个鸡蛋，结果蛋壳也掉进去了。我只好用手挑，好在没煎熟，不然就得吃蛋壳了。鸡蛋液在热饼上‘咝咝’作响，香味直往我鼻子里钻。
鸡蛋液凝固后，我又翻了个面，让鸡蛋完全贴合在饼上。看起来不错，闻起来更香，我忍不住偷偷撕了一小块尝。哎哟，烫死我了！但好吃，值了！秋天的雨课件
最后一步，我会加上葱花、抹上豆瓣酱，再卷起来切成小段。一切搞定，装盘端出去，家人都夸我：“哇，做的不错嘛！” 我心里这个得意啊，觉得自己简直就是个小厨师。
虽然做鸡蛋灌饼的过程中遇到了一点小挫折，比如面粉买多了，面团和得不太行，油花溅得太厉害，还有蛋壳掉进去了。不过这些都挡不住我这颗热爱厨艺的心。最重要的是，大家吃得开心，我也学会了怎么做鸡蛋灌饼。下次，我还要尝试更多的食谱，做个真正的美食家！嘿嘿，不知道下次老妈会不会又让我来做饭呢？期待呀！
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