厨房美食菜谱：肉糜吐司的做法三年级上册语文复习
吐司（法式面包）是舶来品也有叫土司、多士的。根据制作配料的不同，还有许多的名称。如：西多士、椰香吐司、草莓吐司等。  吐司（法式面包）含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。  现在吐司（法式面包）基本上已经本土化了，成了海派菜之一了。吐司的变化有许多，可以是正方形的，可以是三角形的，可以是单片的，也可以像三明治一样，做成双片夹层的，等等。这次做的是典型的海派土司；《炸肉糜吐司》。  菜系：海派家常菜  口味：鲜咸  酸性体质工艺：炸  食材  主料：  切片面包3烧出来的美食食谱片  面粉鹿胎膏怎么吃  肉糜150g          油适量  盐适量  鸡蛋适量紧急副作用  料酒适量  发酵粉适量  香葱适量  胡椒粉适量  步骤  1.面粉加入葱花、鸡蛋、发酵粉调成糊状醒一下备用。  2.肉糜倒入料酒、盐、胡椒粉、葱花拌和备用。  3.将切片面包对切成三角形  4.将拌好的肉糜夹入两片三角形土司胚中  5.挂糊  6.烧热油锅  7.下油锅炸，中小火炸到两面金黄即可  8.中小火炸到两面金黄即可  9.装盘  10.上桌  小贴士：泽金黄，香气阵阵，外脆里嫩。  小贴士：：  油锅温度不可太高，这样不会炸焦。中间的肉糜也不会不熟。孟买血型  要趁热吃。晾凉了口感要差点。