厨房美食菜谱：水芹拌黄豆芽的做法
因为添加了黄豆芽，无锡人称之为如意菜，是每一个无锡家庭大年夜必吃的年菜。大年夜的菜品多以肉食为主，在品尝了浓郁的鸡鸭鱼肉，翅参鲍肚后，尝一口凉凉的如意菜，清楚的口味，脆嫩的口感更是让人欲罢不能。
  冰河世纪1下载食材
  主料：
  水芹400g
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  黄豆芽
  胡萝卜100g       
  芝麻油适量
  盐适量
  白糖适量
  生抽少许
  橄榄油适量
  步骤
  1.水芹洗净，焯水，放置冷却，不烫手，控干
  2.家庭美食食谱大全及做法黄豆芽，胡萝卜，焯水，放置冷却，控干
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  3.控干后的水芹切断，黄豆芽等全部尽量挤掉水分
九年级历史教学计划  4.加入所有的配料，芝麻油要多放一点
  5.拌匀后装盘
  小贴士：1，水芹焯水时要断生，不可太熟，太熟了，口感会不脆，而且颜也会发黄。
  2.芝麻油要多放一点，一来闻着香，二来是吃起来也会更润口。
  3，加入胡萝卜会起到提亮的作用，整个菜看上去更美观，颜也更丰富。
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