带着问题去春游
－－春游午餐
活动背景：
我们学校每个学期都有春（秋）游活动，这是孩子们最喜欢的一项活动，每次他们都早早盼望着。这是很好的综实研究契机，让学生从最喜欢的活动中寻综合实践的研究点，真正把研究与实践打通，使他们在主动实践中提高综合素养.这几个学期来，每次春（秋）游都会让孩子们带着某一问题去研究，已研究过春秋游地点的选择、交通路线的规划、景点的导游介绍等。这次研究“春游午餐”，是基于发现孩子们在带春（秋）游午餐时一些浪费、搭配不合理等现象。希望通过研究，能让孩子们有所发现，有所思考，有所行动。
活动目标：
1. 通过春游活动，引发学生对春游午餐研究的兴趣，激发他们探究和发现问题的欲望。
2．通过思考春游午餐的口味、营养、方便等问题，让学生进行问题探究和尝试解决，提升学生自我反思和信息处理的能力。
3. 通过动手“设计春游午餐”活动，培养学生综合思考、创新解决的能力。
活动重难点：
从营养、口味、方便、环保等多方面考虑搭配春游午餐，对搭配中的问题进行探究，并尝试解决。
活动准备：吸铁石作业单彩条纸白板笔
活动过程：
一．导入，出示主题。
1.课始，播放PPT(以前春游时的各种照片，配乐《春游歌》)
师述：听着这么好听的歌，看了很多以往出游的照片，下面我还要向大家宣布一个好消息，这周五我们要去牛首山春游。（学生兴奋）
2.每次出游前，我们都会定一个研究问题（出示：带着问题去春游）前面我们已经研究过（春秋游地点的选择，交通路线的规划，以及景点的导游介绍）这次春游我们研究什么呢？
3.猜一猜，刚才照片里看到最多的是什么？对，这节课我们一起研究（出示：春游午餐）
[设计意图：设计背景是学校正要春游，学生们一直在盼望着春游，借这个契机，让他们欣赏以往出游的
照片，再引出主题，学生的兴趣被点燃了。课伊始，营造主动学习、充满兴趣的良好氛围。]
二．交流春游午餐
1.这次春游，你准备带些什么呢？想一想，填在这张作业单上（PPT）。
2.跟同桌交流一下你带的春游午餐。
3.指名学生介绍一下自己的春游午餐，并说一说为什么这样带？（上台投影下介绍）
4.教师提炼归纳点，这些都是春游午餐需要考虑到的方方面面。
[设计意图：在学生说的基础上，提炼在春游午餐准备时要考虑的点，为下面小组讨论的思考主题做了示范和铺垫。]
三．归纳午餐搭配要点
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1.对于春游这顿特殊的午餐，我们准备时到底要考虑哪些方面呢？请同学们拿好这张作业单，进行小组合作讨论。
2.指名读小组合作要求：
（1）交流：设计春游午餐时需要考虑哪些方面？夜夜无眠
（2）讨论一下，把想到的关键词写在彩纸上。（彩纸和笔都在信封里）（3）组长把关键词的彩条贴到黑板上。
3.教师在黑板上划分小组区域，再下去巡视。
4.各小组组长把关键词贴到黑板上。
排卵期为什么没怀孕5.同学们真棒，对于春游午餐考虑了很多方面，我们一起来看一看，有什么发现？哪个词出现最多？
把相同的关键词拿一个上去，其它的拿下来。
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6.哪些小组写“营养”的？为什么要考虑到营养？说说你们的理由？
以此类推，总结春游午餐需要考虑的因素，教师相机点拨。
预设：好吃、营养、卫生、方便、分享、光盘、吃饱、不浪费、水要足……
[设计意图：这是本课的重点，通过各小组的分享交流，归纳出春游午餐要考虑的各种因素。教师在过程中需要灵活地帮学生总结升华，点拨启发。]
相机点拨：
口味与营养
*好吃但不一定健康，对于口味和营养（板书），我们该怎么选择呢？
学生思一思，辩一辩。
*健康的饮食搭配是怎样的？播放视频：健康餐盘3:2:1。
分享与光盘
*预设：根据以往情况，经常有孩子春游时带很多食物
请这位同学介绍一下为什么要带这么多?
*分享有句话说：食物是最好的交往媒介。
在这个春光烂漫的日子里，与好友一起分享午餐，是一件多么快乐的事情呀。
*对于他的食谱，你还有什么想说的？
满足分享的同时，也要注意不能浪费，提倡“光盘行动”。
四．选一选，搭配春游午餐。
1.最近，我儿子的学校也要去春游，他有很多喜欢吃的东西，请你帮他选一选，搭配一份科学的春游午餐。（请组长分发选择单）
2.指名两位学生上台说，投影。（说说你选择的理由。）
长沙安贞医院对比两位同学的单子，说说为什么不选（预设：红烧鱼鸡汤面）
如果特别想吃，有没有什么方法解决？（APP：美团外卖饿了么）
小结：一份小小的春游午餐看似简单，实际上需要综合考虑很多方面（板书：综合考虑），碰到问题时要想办法创新解决（板书：创新解决）。这样才能让你的春游午餐更加完美。
[设计意图：此处设计其实是对上一环节“搭配要点”的一次实践，选的过程是学生在根据需求，综合考虑方便、卫生、营养等各种因素的过程。这一过程中设置了一些小难题，让学生思考解决，培养他们的解决问题和创新思维的能力。]
孕妇补钙食谱五．设计春游午餐
１.大好春光，很多人都想出去走一走，游一游。你看这是一老人家，他们在游玄武湖。这是一年轻人，他们想去紫金山爬山。这是一家三口，想去绿博园春游。
为他们分别设计春游午餐，分别需要考虑哪些因素呢？请你们选择一组人，给他们设计符合他们特点的春游午餐。
２. 四人小组进行设计
３.上台交流展示，其他同学有没有什么建议或意见？
[设计意图：创设情景，根据不同对象，不同需求进行午餐设计，其实就是让学生在配餐的过程中学会－－综合考虑，创新解决。这样的设计，既进行了午餐搭配的实践，又培养了学生的综合思考和解决问题的能力。]
六．总结延伸
同学们都考虑得非常全面，设计出一份份符合不同人需求的春游午餐。生活中做任何事情都要像这样（
指板书）全面综合地考虑，碰到问题时想办法创新解决，这样的思维方式可以让我们把事情做得更加完美。
今天回去，请同学们重新思考，调整准备自己的春游午餐，填好表，等春游结束，我们再填写春游午餐的总结。希望同学们这次春游不仅玩好，还能吃好！
[设计意图：让学生把这节课上学到的综合思考、解决问题的能力，迁移到自己春游午餐的准备上，在春游中有效地开展实践，实践后再思考，获得研究结论，最终化为他们真正的综实能力。]
板书设计：
春游午餐
综合考虑 创新解决
营养
好吃 卫生 方便 分享 环保 水足