现代商贸工业
Modern Business Trade Industry
2024年第4期
研究成果之一㊂
作者简介：董梅(1969-)，女，河北保定人，博士，西安石油大学外国语学院英语专业副教授，硕士生导师，主要研究方向为应用语
言学；王希泽(1995-)，男，河北秦皇岛人，硕士研究生在读，西安石油大学外国语学院翻译硕士研究生㊂蔡志忠古典漫画
城市形象外宣视频多模态翻译路径研究
以‘何以西安“为例备孕食谱
董㊀梅㊀王希泽
(西安石油大学，陕西西安710065)
摘㊀要：进入5G 时代，外宣文本早已不再局限于文字，而是与声音㊁图像等超语言符号相结合，以多模态文本的
形式在互联网上广而告之，达成准确㊁生动㊁立体㊁快速地传播文化的目的,‘何以西安“便是其中之一，该视频时长短，内容丰，以双语形式辅佑中国-中亚峰会召开地点 西安的文化输出，是陕西文化走出去的一项有效举措㊂鉴于此，本研究尝试从选材㊁多模态互动方式和目的语观众反响等环节出发，细粒化解析‘何以西安“的多模态翻译路径，总结经验，发现问题，为讲好西安故事，展现可信㊁可爱㊁可敬的西安形象提供参考㊂
关键词：多模态翻译路径；短视频；陕西外宣
中图分类号:F74㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀doi:10.19311/jki.1672-3198.2024.04.019
中国美食食谱大全视频0㊀引言
最新调查显示( -research)，目前亚太地区短视频用户占比较高，达到15亿以上；其次是北美和欧洲地区的用户量规模分别为10亿和8.3亿，以其他区域为代表的用户达50亿左右，庞大的用户数量对于信息传播及外宣事业具有重要意义㊂在如今流量为王的时代，流量就相当于点击量，点击量就
相当于传播量，传播越广泛，就越能引人注意，从而创造出庞大的隐形价值㊂为此，中国日报网以中国 中亚峰会为契机，拍摄发布了外宣短视频‘何以西安“，以期更好协助陕西文化走出去，讲好陕西故事㊂从该短视频的接受情况可以看出,‘何以西安“取得了预期的交际目的，是陕西跨文化交际的有效工具㊂鉴于此，本研究尝试从选材㊁多模态互动方式和目的语观众反响等环节出发，分析‘何以西安“的多模态翻译路径，总结其成功经验，以期为讲好陕西故事，展现可信㊁可爱㊁可敬的陕西形象提供借鉴㊂
1㊀多模态翻译路径研究现状
2020年6月，在北航外语名家讲坛上，王克非谈及 翻译路径 的概念，并指出翻译路径研究是一种中国特的翻译研究，看的是谁发起的翻译活动，目的是什么，效应是什么；王克非认为，翻译路径研究可以从译者㊁选材㊁认知㊁策略㊁实践㊁反响与接受等多个层面展开㊂王克非关于翻译路径的阐释为本研究指明了方向㊂
我们以 多模态翻译路径 为关键字在知网展开搜索，未发现相关研究㊂然而，以 多模态翻译 为关键字的文献检索显示，我国多模态翻译研究业已积累一定成果㊂虽然起步于2009年，相比国外较晚，但近年进入上升期，甚至有学者提出 翻译研究的多模态转向 ㊂当
前，我国的多模态翻译研究多集中在概念界定㊁视听作品翻译㊁多模态翻译教学体系构建和多模态语料库建设四大领域(董梅㊁袁小陆,2021；董梅㊁侯梅梅,2022)㊂
吴赟㊁牟宜武(2022)指出，多模态翻译主要呈现为模态内翻译和模态间翻译两种样态，其中模态间翻译将原文本的符号模态转换为与之不同的符号模态，可为目标受众带来不同的感受与体验，激活翻译的创造性活力，为对外讲好中国故事提供了一条实践和创新路径㊂
目前有关视听作品的多模态翻译研究大多数采用多模态话语分析理论，从文化㊁语境㊁内容和表达等4层面讨论影视作品的字幕翻译(如吕健㊁吴文智,2012；贾君颖,2020；梁惠鹏㊁常呈霞,2023)，探究译者如何借助多种模态共同体现源语意义，弥补语言翻译造成的意义缺失㊂吴赟(2021)认为，在媒介形态与方式日趋丰富复杂的语境下，翻译研究有必要探索其他模态符号在翻译过程中意义的构建㊁转换和互动，这是多模态翻译研究的一个关键问题㊂
吴赟㊁牟宜武(2022)提出要实现中国故事在翻译活动中的 新叙 ，可以走向以多种符号和多种模态进行翻译的策略，其中包括图像叙事㊁视听叙事和超文本叙事，这样可以把中国智慧㊁中国方案㊁中国力量以更直观㊁更形象的方式展示出来，增强受众体对中国文化的好奇心和兴趣，进而便于中国文化更好的走出去㊂王琦(2022)总结发现，常见的字幕翻译通常采取减译㊁凝练压缩㊁意译和显化等翻译策略；基于字幕翻译的背景考量和实际应用效果，在此类翻译中译者更多地遵循口语化原则，具体体现为更注重修辞韵律㊁口型匹配度以及标点符号的使用等㊂这是由于配音翻译尤为注重视觉模态与听觉模态的有效互动与巧妙配合，字幕参与视觉模态的配合共同呈现意义㊂
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张德禄指出，多种模态间主要呈现两种互动关系，那就是互补关系和非互补关系㊂其中，互补关系涵盖强化关系与非强化关系㊂如果某一种模态成为主要的表达方式，其他模态通过发挥突出主次㊁或扩充功能来完善整体意义，则被称作强化关系㊂反之，如果多种模态缺一不可，互为补充，以协调㊁联合或交叉等形式相互合作，则被称之为非强化关系；而非互补关系则意味着两种模态在意义构建层面并未彼此作用，仅仅作为各自模态出现而已㊂王龙探讨了兰州城市宣传片中视觉模态与听觉模态的协作关系及其对意义构建的贡献㊂姚银燕发现，多模态选择与协作有助于构建并提升广州城市的品牌形象㊂
总之，虽然多模态翻译理论㊁策略方面积累了一定的研究，但对于多模态翻译路径缺乏系统性研究，这为本研究预留了足够的空间㊂
2㊀‘何以长安“多模态翻译路径研究
2.1㊀选材
毋庸置疑，从何种角度选材才能最大限度地切合视频主旨，并完成预期交际目的是一项高智识的任务，选材成功与否直接关涉视频的国际传播效果㊂‘何以长安“的选材是从历史和生活的角度出发，选择真实㊁典型和具备历史厚重感的素材，佐以激发味蕾的美食，以点带面，提高品位的同时，也赋予观众生活的情趣，让观众从历史中获得感悟和启迪的同时，到在西安短暂生活的小小乐趣，全方位激发观众对西安这座历史名城的热情㊂
2.2㊀多模态互动
‘何以长安“讲述的是 西安的故事 ，它基于多模态翻译的 模态间翻译 范式，将承载西安故事的各类文本翻译为多模态文本，以 图像 叙事㊁ 视听 叙事以及 语言 叙事，构建西安故事的 新叙 ，目的是让国内外受众不仅可以 听到 看到 ，更能够 嗅到 ，甚至 触摸 到西安，引起受众共鸣，提高西安故事的传播效能，增强西安故事的亲和力与感染力㊂
视频主要采用叙事再现的方式，佐以主持人的英语解释和说明，生动㊁清晰㊁明确地展示了古城西安的风貌㊂例如，视频开头的西安大雁塔，飞驰的车辆，璀璨的钟楼等图像线条构成矢量图像，随后主持人出境，地点是中国 中亚峰会新闻中心，用英语介绍来串联整个视频，随后对整个峰会会场进行宣传与展示，引出西安文化和饮食产品㊂再例如，视频00ᶄ51处，数名骑着骆驼的商贩沿着沙漠缓缓而行，骆驼不断地行进构成矢量图像，大漠黄沙，长河落日，让观众对于西安是丝绸之路的起点这一重要信息铭记
在心㊂在这些画面中，视觉模态是意义构建的主要模态，是主要的交际形式，语音和字幕起到辅助的作用，视觉模态与语音构成 互补 强化 扩充 关系㊂
中国日报记者作为视频中的主持人，其声音串联整段视频，出镜共有3个部分，总时长约为18秒钟㊂00ᶄ20初次出境，截至到00ᶄ28本部分共8秒钟㊂记者作为有自动意识行为的生命体，通过镜头直视观众，构成 接触 索取 ，这种互动方式能够很好地引起观众注意，产生更好的传播效果㊂00ᶄ39第二次出境，截止到00ᶄ42，本部分共3秒钟㊂01ᶄ16第三次出镜，本次存在两部分直接接触，一部分仍是记者的注视，另一部分是一位西安本地人通过镜头与观众对视，他在向观众推介摆在画面中心位置的西安名吃 羊肉泡馍，画面构成 接触 提供 ，香味十足的羊肉泡馍，加上西安人和主持人的推介，瞬间令宣传力倍增㊂此时，为了让观众对主持人的话语更加明了，屏幕展示中英文字幕，视频画面㊁语音和字幕构成典型的 互补 强化 突出 关系，突出的是画面，语音和字幕起辅助作用㊂
视频以远景镜头和特写镜头为主，中距离画面较少，其中近景㊁特写镜头最多，约占全部画面的54.5%；远景镜头约占38.6%；而中距离镜头仅占6.8%㊂特写镜头首先是参会的各国记者，他们肤各异，佩戴专业的翻译设备㊂其次是美食特写，油泼面中的泼油㊁烤串的加辣㊁满口生津的饺子以及馍香肉酥的肉夹馍，让镜头前的观众食指大动，让外地游客对西安这座碳水之都禁不住心向往之㊂最后特写镜头展示的是西安的传统工艺，泥塑在手艺人手里活灵活现，创意长安唐马造型摆件的出现则更让这座古都匠心传承的使命感得到了升华㊂在这些特写画面中，听觉模态由主持人的英文讲解实现，画面㊁声
音和字幕构成 互补 非强化 协调 的关系，各种模态缺一不可，共同构建意义㊂
视频中，水平镜头约占81.2%，集中在对美食㊁参会记者，以及对传统文化的特写镜头部分，而垂直镜头约为18.8%，对应的是西安的交通现状㊁风景区等㊂水平镜头营造的是亲和力，加之主持人稳重㊁成熟的嗓音，画面和声音构成 互补 非强化 联合 关系，为观众提供理解便利的同时，强化了意义构建㊂
然而，背景音乐节奏过于强烈㊁快速，对于画面㊁字幕和语音来说，是一种冗余，不能够为观众阅读字幕和听解语音构成帮助，这种 非互补 交叠 冗余 和 非互补 交叠 抵消 关系弱化了意义的构建㊂
2.3㊀目的语观众反响
通过致电中国日报网工作人员，得知该视频共发布在5个平台，分别是百家号㊁哔哩哔哩㊁今日头条㊁微博视频㊁视频号，观众反响如表1所示:
表1㊀‘何以西安“观众反响调查结果
视频平台播放量点赞量评论量
百家号71841584
哔哩哔哩942246230
今日头条531113629
微博视频 1.9w130
视频号/11779
㊀㊀如上表所示,‘何以西安“在百家号的播放量为
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7184次，获得158条点赞,4条评论㊂其中3条文字评论，另外一条是竖起大拇指的点赞㊂其中最热门的评论是 长治久安 短短4字㊂汉高祖刘邦祈盼社稷稳定，将都城命名为长安，寓意长治久安，直到明朝才改名为西安城，而长治久安这个美好寓意一直流传了下来，这四个字不仅点出这座古都以前的名字，还寄托了观众对这座城市的美好期盼㊂另外一条获得4个点赞的评论也提到了长安㊂最后一条对西安㊁中国与峰会进行了歌颂，表达出观众的拳拳之心㊂
‘何以西安“在哔哩哔哩共播放9422次，获得462个点赞,30条评论㊂其中24条评论涉及视频中西安的美食部分，有6条评论关注哔哩哔哩的学习效用，视频嵌入了中英双语字幕㊂其中有一条热门评论，这条评论获得48个赞，评论下方涉及5条相关回复，是对于西安美食一个简要的概括，将8种西安美食全部罗列，包括牛羊肉泡馍㊁糖蒜㊁水盆羊肉㊁锅盔牙子㊁三秦套餐(凉皮儿肉夹馍冰峰)㊁裤带面㊁油泼辣子面和biangbiang面；有一条评论引发网友讨论，到底什么美食才是西安特，是牛羊肉泡馍，还是肉夹馍，下方涉及10条相关回复㊂网友对此各抒己见，同意肉夹馍是西安特的评论获得5条点赞，牛羊肉泡馍获得1条点赞㊂
本条视频在今日头条的播放量为5311次，获得136个点赞,29条评论㊂其中13条评论对西安进行歌颂，有10条评论为转发视频,3条评论为表情符号㊂2条评论提到西安的牛羊肉泡馍老字号 同盛祥，最后一条内容是只属于西安的代名词 丝路起点，中华文明的摇篮㊂对西安进行歌颂的这13条评论中再次出现 长安 , 古都 等词，其中一条评论获得了最多的28个点赞，关注到中国 中亚峰会，用4个四字格词语进行概括, 古都长安，盛世西安，丝绸起点，梦想展翅 ，这些四字格读起来朗朗上口，意义简单明了㊂古有长安，今有西安，是丝绸之路的起点，在西安梦想起航，表达了观众对于西安的祝福，和对自身发展的美好期盼㊂还有一条评论 千年古都，常来长安!大明宫里碰李白，大雁塔下见唐僧! ，后两句提到两位著名的历史人物，他们都在这座古见证了自己辉煌时刻，在历史上留下了浓厚的一笔，印证了这座古都深厚的历史底蕴，以及薪火相传的文化传承㊂
本条视频在微博平台累计播放量1.9万次，共获得13条点赞，暂未有观众进行评论㊂
本条视频在视频号共获得1177条点赞,9条评论,976次转发㊂评论中有4条赞美西安,2条评论关注峰会,1条评论为主持人点赞，一条英文评论，最后一条对视频表示感谢㊂赞美西安的评论依旧出现 长安 ，而点赞最多的评论还是4个四字格词语, 千年古都㊁常来长安㊁国礼相迎㊁远方客人 ，该评论得到10个点赞㊂还出现了1条英文评论,Looking forward to a better Changᶄan，用另一种语言形式向西安表达祝福㊂
通过分析，对于时政类视频，观众对时政部分的关注相对较低，而对西安的美食文化更感兴趣㊂有且只有一条英文评论，可以看出我国此类时政类视频的国际传播效果并不理想，暂未引起国外友人的广泛关注，文化外宣的道路任重道远㊂根据点赞量可以看出，四字格词语的评论更容易获得网友的点赞，符合中国人民的阅读习惯㊂
3 结语
外宣视频是一个国家㊁一个民族对外传递信息，构建良好形象的有效方式，也是国外友人对该国家㊁该民族及该文化的认知窗口，是让人产生好感，形成深入了解欲望的重要介质，所以合理构建㊁应用和传播外宣视频至关重要㊂研究发现,‘何以西安“选材合理，体现了视频主题，其多模态翻译效果良好，模态间互补方式大部合理，然而‘何以西安“在模态协作和传播渠道方面存在些许瑕疵，特别是国际传播方面
的工作还需加强，未来需要选择更多的国际类平台发布视频，最大限度抵达国际受众，提高西安在国际社会话语体系的话语权和影响力㊂我们认为，除了对西安乃至陕西和中国文化的外宣视频中有的放矢地选择和应用合理的多模态翻译方式㊁模态间互动方式以外，在时政类视频中若是能够加入一些网友比较感兴趣的部分，比如美食㊁演出等内容，可能会提高传播效果㊂总之，在今后的多模态语篇外宣实践中还需要作出更多创新性和广泛性的尝试㊂
参考文献
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