厨房美食菜谱：驴骨汤的做法
驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。民间有五年级上册数学期末考试卷及答案“天上龙肉，地上驴肉”九年级上册语文书的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。 平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。 食物相克：驴肉不可与金针菇、猪肉同食；食后不宜立即饮茶。此汤以驴骨为主要材料，驴骨，听着怪怪的，但是以汤的角度说，肉一般是煲不出真正的汤味来。
  食材
如果爱我你就抱抱我
  主料：
  驴骨不织布图纸600g       
  党心适量
  盐适量
  红枣适量
  北芪适量
  元肉适量
  姜片思量
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  步骤
  1.驴骨洗净焯水。
  2.红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。
  3.煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。
  4.煲一个小时候放入杞子和元肉。
  5.时间到放盐调味。
  6.用器皿装起即可。
  小贴士：1.驴肉焯水后要过冷河，去漂浮去油腻。
  2.元肉和杞子不要太早放。