厨房美食菜谱:鸡屎藤糊的做法龙岗妇幼保健院预约
鸡屎藤,每到清明时节,我们广东人就爱用这个做成饼或者糊来吃,可能是春季湿气,各种蛇蝎出动的季节吧!吃了这个,有病治病,没病也防啊~! 以下是网摘: 取精室鸡屎藤,中药名。《纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”具有祛风除湿,消食化积,解毒消肿,活血止痛至功效。 性味归经 味甘、酸;性平。归心;肝;脾;肾经. 功效主治 青岛玛丽妇产医院祛风除湿;消食化积;解毒消肿;活血止痛。主治风湿痹痛;食积腹胀;小儿疳积;腹泻;痢疾;中暑;黄疸;肝炎;肝脾肿大;咳嗽;瘰疬;肠痈;无名肿毒;脚湿肿烂;烫火伤;湿疹;皮炎;跌打损伤;蛇蛟蝎螫。 食材 主料: 鸡屎藤粉30g 片糖50g 妈妈姜3片 步骤沧州妇科 1.取适量的鸡屎藤粉,两人份约30克左右即可;美食食谱菜谱网 2.锅里煮约两碗左右的开水,放姜片和片糖煮化; 3.鸡屎藤粉用水调开,呈不稠状; 4.水开糖化后,倒入调开的鸡屎藤粉顺方向搅动,再次煮开即可关火盛起食用。 小贴士:鸡屎藤粉一般市场都有卖,有些地方用类似的材料做的青团,也是清明时节特有的食品。
发布评论