白露节气的传统美食及注意事项整理
    露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝聚而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。下面是我为大家整理的白露节气的传统美食及留意事项，盼望能对大家有所关心。
    白露节气的传统美食
    酿白露米酒
    旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
    湖南一带有白露喝米酒的风俗。每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天。糯米酿制成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的养生之品。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，关心消化;还能够促进血液循环，对于高血脂、动脉粥样硬化有肯定功效;对于经络不通的人来说，糯米酒还有通经活络的作用。不妨亲自酿一瓶来过白露。
    白露茶
    老南京人都非常青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇芳香味，尤受老茶客宠爱。假如说春茶喝的是那股清爽的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
    十样白
    苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
    红薯
    民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。随着气候的变化，在起居饮食方面也应进行相应的调整。白露后，温差渐渐加大，要留意准时添加衣物，预防受凉。在饮食方面要食物多样，以谷类为主，增加些薯类
食物。红薯的膳食纤维能刺激肠道，增加肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能削减肠癌的发生。
    龙眼
    福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。意思是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来感觉太夸张了。不过，龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以贫血，失眠，神经衰弱等等许多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。
    白露的养生留意事项
七龙珠第三部国语    1、衣早晚准时添加衣服
    民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法，中医也有“白露身不露，寒露脚不露”的讲究。这是在说，天气将渐渐变凉，日常穿衣服不能再像夏天一样赤膊露体了，需要准时依据天气变化添加衣物，以防着凉感冒。因此，对于老人孩子最好能够准时加衣。同时，要留意脚部
的保暖，寒都是从脚开头的。 上海街头吸奶
    2、食留意养肺润燥
    白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，肺为娇脏，易被秋燥所伤，使人简单消失口干、咽干、大便干结、皮肤干裂等现象。此时养生应当以养肥润燥为主，日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及养分丰富、简单消化的平补食品。如早晨喝碗粥，既能治秋凉又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等都是秋季适合吃的水果。
    3、住夜晚莫贪凉
抠抠团榆林    俗话说，“白露勿露身，早晚要吩咐”。白露节气过后，虽然白天的气温仍可达三十多摄氏度，但日夜温差较大，夜晚气温较低，若下雨则气温下降更为明显。因此，夜间睡觉最好不要再开着空调，也不能袒胸露背，肯定要留意做好腹部、关节等处的保暖工作，以免着凉带来一些疾病困扰。
    4、行外出熬炼动静结合
    秋天气候宜人，是一年中特别适合熬炼身体的好季节。白露节气的运动养生可以在“秋冻”的基础上增加一些户外运动，不过运动项目的选择应因人而异，不宜进行过于猛烈的活动，以爬山、太极、漫步等较为舒缓的运动为主，要量力而行。
    5、防呼吸系统疾病要预防
养肺美食食谱    在这个节气中，鼻咽部疾病、哮喘病和支气管疾病都比较高发，在工作、学习、出行和饮食方面都应当留意调养，特殊是有呼吸系统疾病史的患者，会消失发烧、咳嗽、支气管炎等明显症状。因此，在这个季节，患有慢性咳嗽的人也最简单加重咳嗽，最好的预防措施除了食补之外，就是要避开过敏性的接触，避开接触花粉之类的过敏原。另外，若风邪侵害经络筋骨，严峻者可能消失四肢麻痹症。
    白露养生指南
    养脾多吃甘味食物
    “长夏”指立秋至白露前后，气温高、湿度大，延于盛夏止于秋凉，占一年的中心时段，大多数的农作物在此时转化成熟，孕育籽实。长夏五行属土，与脾相对应，故长夏的生化作用
为“化”，其五行在天为湿，在地属土，与人体脾胃系统相对应。因此，长夏的养生重点是养护脾胃。
    长夏养脾胃，首要的就是忌食或少吃生冷寒凉食物，宜清淡，少油腻，以温食为主，可适当食用辣椒，生姜，关心排汗。可选择温性、阳性的菜：洋葱、韭菜、南瓜、鸡等。同时要留意空腹少食生冷，切忌冰箱内食物直接食用。
    甘味药材和食材有健脾、益胃、缓急的作用，可以补充气血、缓解肌肉紧急和疲惫，多用于缓和因风寒引起的痉挛、抽搐、痛苦，适用于虚证、痛证。甘味代表药材和食材有：丹参、锁阳、沙参、黑芝麻、银耳、百合、地黄、莲藕、茄子、萝卜、瓜、牛肉、羊肉等。
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    秋季是寒热交替的季节，经过了盛夏酷暑之后，人体会因长时间的暑气耗气伤津，阴阳失调，再加上秋季气候干燥，人体很简单患秋燥，症状表现为口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，严峻者会消失由于干燥导致的鼻腔出血。
    初秋季节气候多属 “温燥”，进入中秋就是“凉燥”了。养生专家建议，吃莲子百合粥、柚子
鸡、银杏鸡丁、山药。这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。除此之外，白露干燥适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效。白露节气的传统美食及留意事项
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