作者： 詹强
温州附二医挂号新葫芦娃动画片全集来源：《杭州·生活品质版》 2013年第5期
西方人眼里，中医是怎么一回事？
有一年，德国基姆湖与西湖结成妹湖，当地政府团来到杭州，参观寻访中国的风物和民俗。行程中有一站是前往广兴堂国医馆吃药膳，体验中医疗法。
正儿八经的药膳，或许很多本地人都没有尝过，更别说老外了。第一次听说，很吃惊，“药也能做成美食？”当然，药膳不纯粹是一锅草药的大杂烩，它其实是依据中医养生的理论，对食材的一种配搭：结合中药与某些具有药用价值的食物，应季应人地寓医于食。做得好了，口味未必比东坡肉、西湖醋鱼什么的差。对身体来说，算是一种温和滋补的软调理。
在推崇营养学的老外们的观念里：食物是食物，药材是药材，混为一体本来就是很另类的尝试，更何况每样菜还带那么多门道。或许是好吃，或许是对于中医的好奇远超乎我们的想象。所以临行前，德国州长向我发出邀约：在德国举办的一个文化交流展会上，除了丝绸、茶叶等杭州特传统，能否增加一项内容——中医？
这才有了后面这个好玩的桥段。
养肺美食食谱 那是展会的最后一天，我正在为各国宾客演示中医推拿术，代表团长突然告诉我：待会有一个美食烹饪擂台赛，每个国家都要出一个特菜。同行之中没有厨师，你赶紧准备一下，现场做份药膳吧。因为来得太突然，以至于没有做任何准备，包括食谱，更别说食材了。
雀巢婴儿奶粉 比赛放在展览会的主台上，各国代表齐齐站在台上，厨台上摆着几样家常食材，有番茄、玉米、青椒、鸡蛋、香菇等，还放了米饭、面条等主食。边上有来自德国、法国等几个国家的代表，一个个是专业范儿。主持人宣布开始后，大家就开始点火浇油下锅了，这几样简单的时蔬，我当然变不出什么新鲜花样，无非就是做个蔬菜蛋炒饭，并确保各种蔬菜的颜看上去是清新生鲜的。完全没有边上几位老兄那样费大力气，不是煎牛排，就是熬浓汤。
做好的菜一一端到评委面前，评委中有各国使馆大使和当地政府官员名流，他们吃着蔬菜蛋炒饭，礼节性地点点头，说味道不错。轮到我介绍菜了，我对他们说：这是根据中医的五行学说做的一道养生药膳。这五种食材分别代表五行的能量，即木、火、土、金、水，绿的青椒属木，养肝；红的番茄属火，养心；黄的玉米属土，养脾；白的米饭属金，养肺；黑的香菇属水，养肾。吃了这个蛋炒饭，五行平衡、五脏调和，才能维持人体的健康和气血旺盛。在中国，我们每天都通过膳食来调理我们的身体。
愚公移山ppt 一席话说完，全场掌声一片。不用多说，我又炒了一大铜盆的蛋炒饭，顷刻间被抢光。尤其评委们像捡到宝，一份五宝时蔬哪里够吃，连碗底都吃干净，生怕少吃一样五行不平衡。
其实，许多枯燥深奥的中医理论，完全可以通过最简单的方式表达。有时候说清了一个养生道理，比吃许多补品有效得多。
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