厨房美食菜谱：红烧华鱼的做法
又称长江华鱼，是鱼类的奇珍，成活在长江中下游，含有高蛋白质以及人体所必需的多种氨基酸和维生素，其身呈灰，前部平扁，后部侧扁，腹扁大，嘴角边长触须，体表光滑无鳞，无刺，肥嫩、味美。  幼儿教育培训加盟是较大型经济鱼类，生长缓慢，常见个体为0.2—1.0kg，最大个体10kg。分布于长江干流及金沙江中下游，岷江等支流。杂食性，主要以壳菜，水生昆虫，寡毛类为食。目前数量稀少。  妈妈在马鞍山吃了好几次，说味道如何如何地好，把我们给馋的呀，口水流多长啦。这不，趁着五一假期，好不容易托老妈从马鞍山长江边买到半条回来，还是赶早去的呢，妈妈说迟了就买不到啦。  赶紧地进厨房上菜。全过程皆由老妈掌勺，我负责拍照哈，名符其实的妈妈菜。  食材  主料：  不长肉的美食食谱华鱼1000g          油适量  盐适量  葱适量  姜适量呼啦圈  蒜适量  辣椒酱适量  玉兰油多效修护双旋精华霜香菜适量  步骤  1.买的是华鱼的中段，全是好肉哦  先洗净用料酒，姜腌制10分钟  2.葱蒜切成段备用  3.热锅下油，先放蒜丝焯香出味来  4.再放入腌制好的华鱼  5.加盐，辣椒酱调味，加入适量清水焖煮约小葵花咳喘口服液20分钟即可出锅  天津三中心小贴士：注意焖煮的时候小火