80个家常菜菜谱大全
在繁忙的现代生活中，家常菜成为很多人日常生活中不可或缺的一部分。今天我为大家整理了80个家常菜的菜谱，让大家可以在家轻松享受美味。
川菜系列
2.宫保鸡丁：将鸡肉丁用料酒腌制，与花生米、辣椒等炒制。
3.鱼香茄子：将茄子切片炸至金黄，加入肉末翻炒，再加入豆瓣酱等调味料。
粤菜系列
4.叉烧：将猪肉腌制后上烤制，淋上特制的叉烧酱。
5.港式炒河粉：煮熟河粉后，加入青菜和肉类等食材翻炒。
6.清蒸鲈鱼：鲈鱼去鳞后，加入葱姜蒸制，再淋上热油和酱油。
鲁菜系列
7.红烧肉：将猪肉块煮熟后，加入酱油、糖、料酒等调味品炖制。
8.狮子头：将猪肉与虾仁搅拌后，制成丸子，用高汤煮熟后再炖。
9.孜然羊肉：将羊肉片用孜然粉腌制，加入洋葱、青椒等翻炒。
徽菜系列
10.臭鳜鱼：将鳜鱼加入腐乳等材料腌制后蒸制。
11.雪里红：将猪肉片炒软后，加入蜜汁、醋等调味料炒制。
12.花雕醉鸡：将鸡腌制后，加入花雕酒蒸熟，再切片浇上汁。
东北菜系列
13.红烧大虾：将大虾炒熟后，加入酱油、盐等烧制。
14.地三鲜：将土豆、茄子、青椒炒软后，加入调味料翻炒。
15.东北酸菜白肉：将猪肉片腌制后，与酸菜、葱姜一起煮制。
川菜系列
16.麻辣兔丁：将兔肉片炒熟后，加入花椒、辣椒等炒制。
17.番茄炒蛋：将番茄和蛋液炒制在一起，加入盐等调味料。
18.鱼香肉丝：将猪肉切丝，加入葱姜蒜、胡萝卜丝等翻炒。
素菜系列
19.素炒时蔬：将青菜、豆腐等素菜炒制，加入盐等调味。
20.素炒三鲜：将香菇、青椒、豆腐丁等素材炒熟后，淋上调味汁。
21.香菇青菜炖豆腐：将香菇、青菜、豆腐等材料炖制煮熟。
湘菜系列
22.湘味麻辣烫：将牛肉片和各种蔬菜烫熟，沾上各种酱料食用。
美食食谱做法大全家常菜做法图片23.毛氏红烧肉：将猪肉块加入酱油、糖腌制后煮制。
24.酸辣粉：将粉丝和各种蔬菜加入酸辣调味料煮制成粉。
鲁菜系列
25.麻辣香锅：将鸡肉、牛肉、蔬菜等食材放入香锅中炒制。
小孩不小歌26.凉拌黄瓜丝：将黄瓜切丝后加入醋、酱油、蒜等调味料拌匀。
27.蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后加入蒜蓉爆炒，加入盐等调味。
鲁菜系列
28.红烧排骨：将排骨块煮制后，加入酱油、糖等调味料煮制。
29.番茄土豆炖牛肉：将牛肉、土豆、番茄等食材炖制。
大班语言公开课教案30.京酱肉丝：将猪肉丝和黄酱、青椒等食材炒制。
老北京系列
31.炒肝尖：将猪肝片炒制后，加入葱姜蒜等调味料。
32.京酱肉丝：将猪肉丝加入黄酱、青椒等炒制。
33.煎饼果子：将煎饼切丝，加入各种果脯炒制。
新疆系列
34.大盘鸡：将鸡块加入各种香料和土豆煮制。
35.羊肉串：将羊肉串烤制至金黄，加入孜然等调味料。
36.烤全羊：将整只羊用特制的香料腌制后烤制至酥烂。
湘菜系列
37.红烧鲤鱼：将鲤鱼块加入酱油、糖等调味料煮制。
38.辣椒炒肉丝：将猪肉丝和辣椒一起翻炒，加入酱油盐等调味。
39.毛氏红烧肉：将猪肉块加入酱油、糖等调味料煮制。
川菜系列
40.水煮鱼：将鱼片煮熟后，淋上热油和酱油等作料。
41.鱼香肉丝：将猪肉丝加入泡发的木耳和胡萝卜丝炒制。
42.宫保鸡丁：将鸡肉丁和花生米等食材一起炒制。
粤菜系列
43.粤式蒸鱼：将鲈鱼加入葱姜蒸制后，淋上热油和酱油。
44.清蒸排骨：将排骨加入蒸鱼豉油等调味料蒸制。
45.清蒸龙虾：将龙虾清洗干净蒸熟后，蘸食盐辣椒酱食用。
鲁菜系列
46.红烧豆腐：将豆腐切块后加入酱油、糖等调味料炖制。
47.鱼香茄子：将茄子炸至金黄，加入肉末和豆瓣酱炒制。
48.红烧肉：将猪肉块煮熟后，加入酱油、糖等调味料炖制。
素菜系列
49.素炒西兰花：将西兰花焯水后加入蒜、盐等调味。
50.四季豆炒香干：将四季豆和香干一起炒制，加入酱油调味。
51.素炒包菜：将包菜切丝炒熟后，加入胡萝卜等调味料。
湘菜系列
幼儿园中班观察记录52.湘味小炒肉：将猪肉片炒软后，加入豆鼓、葱姜蒜等调味。
53.湘式腊肉炒粉丝：将粉丝煮熟后，加入腊肉丁和各类蔬菜炒制。
54.酸菜鱼：将鲤鱼加入酸菜泡制后，烧煮至熟。
鲁菜系列
55.鱼香茄子：将茄子加热食油炸至金黄，加入肉末和豆瓣酱炒制。
56.爆炒腰花：将腰花烫熟后，加入各种蔬菜和调味料爆炒。
57.豆腐蒸肉饼：将肉末和豆腐搅拌后蒸熟，淋上热油调味。
川菜系列
58.毛氏红烧肉：将猪肉块加入生抽、糖等调味料煮制。
59.酸辣土豆丝：将土豆丝焯水后，加入醋、花椒粉等调味。
60.鱼香肉丝：将肉丝加入酱油、糖、盐等酱汁炒制。
黄瓜粤菜系列
61.港式蒸鱼：将鱼加入葱姜蒸制后，淋上热油和酱油。
62.炒花甲：将花甲煮熟后，加入蒜、辣椒炒制。
63.干炒牛河：将牛肉丝和宽河炒制，加入生抽、老抽炒匀。
雅座系列
64.黄金煎橙鸭：将鸭肉块炒至金黄，加入橙汁等调味。
65.松仁玉米：将玉米加入松仁等食材，快炒出香味。
66.茭白炒肉丝：将茭白丝和猪肉丝加入炒制，加入盐等调味。
豪生馆系列
67.豪生馆小炒：将各种食材一起快炒，加入豪生馆独家酱料。
68.白灼虾：将鲜虾焯水后，沾食盐胡椒就可以食用了。
69.黄金豆腐：将豆腐切块油炸后，淋上特制酱汁即可。
素菜系列
70.蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后加入蒜蓉爆炒，再加盐调味。
71.素炒青菜：将青菜炒制至熟后，加入盐等调味。
72.素炒小白菜：将小白菜焯水后加入蒜、酱油炒制。
鲁菜系列
73.红烧茄子：将茄子切块炒软后，加入酱油、糖等调味。
74.炒蛋番茄：将番茄和蛋液一起炒制，加入盐调味。
75.松仁玉米羹：将玉米和松仁加入高汤煮制。
湘菜系列
76.毛氏红烧肉：将猪肉块加入生抽、糖等调味料煮制。
77.麻辣土豆丝：将土豆丝焯水后，加入醋、花椒粉等调味。
78.鱼香肉丝：将肉丝加入酱油、糖、盐等酱汁炒制。
粤菜系列
79.港式蒸鱼：将鱼加入葱姜蒸制后，淋上热油和酱油。
80.炒花甲：将花甲煮熟后，加入蒜、辣椒炒制。
希望以上这80个家常菜菜谱可以帮助大家在家做美味的饭菜。享受家的味道，享受美食的乐趣！
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