1）交通工具类
vehicle  交通工具；车辆
transport  （动词）运输
transportation  (名词)运输；运输工具
airplane (aircraft)  飞机
direct flight  直达航班
airliner  航空飞机
supersonic  超音速
jet  喷气式飞机
jet lag  时差综合症
runway  机场跑道
pilot  飞行员
crew  全体机务人员：全体船员
helicopter  直升飞机
boarding gate  登机口
boarding pass  登机卡
flight coupon  飞机联票
ticket agency  售票代理处
airport  飞机场
confirm one’s flight 确认航班
make a flight reservation 预定航班
check-in procedure 登机程序
passport 护照
take off  起飞
land  降落
circle  盘旋
first class  一等舱
business class  商务舱
economy class  经济舱
train 火车
train station  火车站
platform  站台
railroad  铁路
non-stop train  直达列车
express train  特快列车
freight  货物；货运
container  集装箱
subway  地铁
train schedule  列车时刻表
one way ticket  单程票
round trip ticket  双程票
automobile(auto; car)  汽车
taxicab(cab; taxi)  出租车
bus  公共汽车
trolley bus (trolley coach)  无轨电车
truck  卡车
shuttle bus 区间性公共汽车
motorcycle  摩托车
bicycle(bike)  自行车
pedal  脚蹬；踏板
gear  齿轮；（排）档
engine  引擎；发动机
tank  油箱
brake （名词）闸；（动词）刹车
exhaust （名词和动词）排气
garage  车库
license  执照
parking  停车
driver  司机
bus conductor  汽车售票员
tour guide  导游
information desk  问讯处
2）交通现象类
traffic sign  交通标志
traffic signal  交通信号
traffic regulation  交通规则
traffic emergency  交通紧急情况
traffic congestion(jam)  交通堵塞
speeding 超速行驶
speed limit 限速
illegal parking 非法停车
parking lot  停车场
parking meter  汽车停放计时器（收费机）
go through the red light 闯红灯
warn 警告
3）其他
highway  公路
express way = free way 高速公路
ramp  （公路不同水平面之间的）斜坡
toll  通行费
toll gate（=toll booth） 收费站
driveway  私人车道
interchange  交换道
intersection  道路交叉口
lane 车道
avenue (thoroughfare)  马路；街
boulevard  林荫大道
 
5）饮食评价类
名词结构类
nutrient  营养（成分）
fat  脂肪
protein  蛋白质
vitamin  维生素
calorie  卡（路里）
nutrition  营养
dietitian  营养学家
health food (green foodstuff)  保健食品（绿食品）
convenience food  方便食品数学好玩
形容词结构类
nourishing (nutritious)  有营养的
malnourished  全神贯注ppt营养不良的
edible  可食用的
sour 酸的
sweet 甜的
bitter 苦的
spicy = hot 辣的
salty 咸的
bland 无味儿的；淡的
tangy 味道浓的
awful 味道糟糕的
hit the spot = out of this world = delicious好吃的
rare  （肉）生的；嫩的
medium （肉）中等程度的，适中的
well-done  （肉）熟透的
overdone  （肉）过老的
burnt  烧焦的
canned  罐装的
fresh  新鲜的
6）烹调类
名词结构类
cuisine  烹调
recipe  食谱；配方
spice(seasoning)  香料；调味品
spread  涂抹食品的酱
dressing  填馅；调料
gourmet  美食家
connoisseur  鉴赏家
condiment  调味品
动词结构类
to bake  烘（糕点等）
to roast  烤（肉等）
to barbecue  烧烤
藏戏pptto broil = grill = roast  （在烤架等上面）烤
to toast  烤（面包）
to stew (simmer)  炖；焖
to boil  煮
7）付帐类
to pick up the bill = to foot the bill 付帐
to be on sb. = to be one’s dollar (buck) 由某人请客
to take care of the bill  请客
to treat sb.  请某人的客
to split the bill  各付各的
to split the expense  各付各的
to go fifty fifty  各付各的
to share the expense  各付各的
8）饭店类
restaurant  饭店
coffee shop  咖啡馆；小吃店
cafeteria  自助餐馆
menu  菜谱
cook  厨师
bakery  面包店
kitchen  厨房
appetizer  开胃品
dessert  甜食；点心
snack = refreshments小吃；茶点
speciality  特菜肴,特产
menu  菜单
a course  一道菜
waiter (waitress)  侍者
chef  厨师
tableware  餐具
banquet  宴会
paper napkin  餐巾纸
be stuffed  吃饱
work up an appetite  故宫纪录片促进食欲
on a diet 节食
grab a snack = have a bite 吃点小吃或点心
1）咖啡类
coffee 咖啡
black coffee  不加伴侣的咖啡
white coffee 加伴侣的咖啡 （一般加sugar, milk, or cream三种）
宝贝美食食谱gourmet coffee  美食家咖啡
instant coffee  速溶咖啡
flavor  咖啡尝起来的味道
aroma  咖啡闻起来的香味
coffee pot = coffee maker  咖啡壶
coffee set = coffee service  做咖啡的全套器具
microwave oven  微波炉
caffeine 
coffee break  喝咖啡时的休息时间
2）乳品饮料类
drink=beverage  饮料
water  水
mineral water  矿泉水
natural spring water  天然泉水
orange juice 橙汁
lemonade  柠檬汁
cocktail  鸡尾酒
bar  酒吧
wine  葡萄酒
liquor  烈性酒
alcoholic  含酒精的
dairy  奶制品
butter  黄油
cheese  奶酪
cream  奶油
ice cream  冰淇淋
yogurt  酸奶
yeast (leaven; ferment)  (名词)酵母；（动词）发酵
3）素食类
vegetarian  素食
cereal(grain)  谷类事物
flour  面粉
bread  面包
toast  土司面包
bagel  一种欧式面包
doughnut=donut 甜面包圈
pastry  面点心
fruit  水果
salad  拉
oatmeal  燕麦片
potato chips  薯片
hamburger  汉堡
hot dog  热狗
cake  蛋糕
4）荤食类
meat  荤食
beef  牛肉
(beef) steak  牛排；鱼排
ground beef  绞牛肉；牛肉酱
pork  猪肉
mutton  羊肉
poultry  家禽
sea food  海味
fried egg(sunny-side up ;over)  荷包蛋（单煎一面；煎两面）
scrambled egg  炒鸡蛋
ham and eggs (bacon; sausage)  火腿蛋（熏咸肉；香肠）
6）课程考试类
tuition 学费
credit system 学分制
semester/term 学期
course guideline 课程纲要
required course 必修课
elective course 选修课
seminar 高级研讨性课
mid-term exam 期中考
final exams = finals 期末考
subjective test 主观性测试
objective test 客观性测试
pop quiz 抽查式测验
major 主修
minor 副修
exemption 免修
syllabus 教学大纲
diploma, degree, certificate 文凭，学位，证书
course, coursework 课程
text, textbook 课文，教科书
class, classroom 班，课
exercise, practice 练习
handout（s）月经过后出血 分发的教材
enrollment/registration 注册
registrar 注册主任
7）学习用品类
stationery 文具
book bag 书包
backpack = knapsack 背包
stapler 订书机 （staples 订书钉）
clips 夹子； 回形针
glue 胶水
scotch tape 透明胶带
scissors 剪刀
brown paper 牛皮纸
battery 电池
bookmark 书签
flashlight 手电筒
lined paper 横格纸
notebook 笔记本
notepad 记事本
projector 幻灯放映机
typewriter 打字机
printer 打印机
printer ribbon打印机的带
word processor 文字处理器
laptop 笔记本电脑
desktop 台式机
typing paper 打印纸
record 唱片
8）其它
education 教育
educational 教育的
students'''' union 学生会
students'''' council = government = association 学生会
quit school 休学
drop out of school 退学
transfer to another school 转学
educational board 教育董事会
admissions office 招生办公室
scholarship 奖学金
assistantship 助研金
fellowship 研究奖学金
graduation commencement 毕业典礼
diploma 毕业文凭
admission 录取
freshman （大学）一年级学生
sophomore （大学）二年级学生
junior （大学）三年级学生
senior （大学）四年级学生
a graduate, graduation 毕业生，毕业
tuition, fee 费用
subject 主题，专业
academic 学术的
excellent 出的
average 平均的，一般的
below average 低于平均水平的，差的，
advanced 先进的，高级的
remedial 补习的