食堂人员工作考核表01
序号
考核内容
考核组
1
热爱本职工作,树立为宝贝、为家长、老师、为教学服务的思想。积极参加政治活动。(10分)
 
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2
工作上有主人翁意识和积极主动的态度,能关心集体,善于团结协作,遵守制度,服从组织安排,有奉献精神,乐于完成额外任务。(10分)
 
 
 
3
穿戴工作衣帽,做好个人卫生,保持工作服清洁。每天擦洗打扫,做好包干区卫生工作。(10分)
 
 
 
4
严格按《食品卫生法》要求办事,严格把好食品卫生关,做好消毒、防蝇、防腐、防鼠等工作,做好食物留样,保证无食物中毒。(10分)
 
 
 
5
食堂用具做到生熟分开,墩板、菜刀、抹布都生熟分开,防止交叉感染。(10分)
 
 
 
6
根据宝贝年龄特点,肉类要煮烂,蔬菜要先洗清后切细,根据宝贝作息时间,按时供应饭菜。要求香味俱全,引起宝贝食欲。(10分)
 
 
 
7
勤俭节约地使用煤气、水、电。爱护公物,每天检查食堂各种电器、灶具、煤气等设备情况,确保安全。(10分)
 
 
 
8
上班时间不闲谈,不干私活。(10分)
 
 
 
9
食品价格每天公布,尝菜用勺。严禁并禁止随便捞吃现象,若发现,将严肃处理。(10分)
 
 
 
10
认真完成领导分配的其他任务(10分)
 
 
 
总分
 
 
 
 
考核得分:                   考核人:                        考核日期:20xx年 x月x日
食堂人工作考核表02
                                                                            20xx年
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条目
考核内容及分值
9月
10月
11月
12月
1月
自评
考评
自评
考评
自评
考评
自评
考评
自评
考评
1
团结协作,服从安排,争做份外事,与、保育组日常工作配合好(5分)
2
坚持“四勤”,坚持穿“二白”上岗,仪表整洁,有良好的个人卫生习惯,操作文明规范。(5分)
3
遵守的园规和制度。严格按规定的操作时间收发物品。工作时间不串班离岗。为人师表,为家长服务意识强。(5分)
4
加工食品做到、香、味齐全,符合孩子年龄特点,伙食质量高,宝贝、家长、教职工满意率达80%以上。(7分)
5
烹制午餐、点心时间适宜,夏天做到“三冷”、冬天做到“三热”。开饭及时,开水随时供应。(5分)
6
严格执行卫生消毒制度,消毒程序规范;餐用具坚持每顿清洗消毒,熟食间每天消毒。并注意保洁,妥善放置。(5分)
7
拣、洗、淘等操作细心,生熟严格分开,饭菜干净无食物中毒。(5分)
8
积极主动配合制定符合小、大不同年龄的宝贝食谱,刀工精细,搭配合理(5分)
9
新课标人教版经常保持伙房整洁、干净,室内无“四害”,窗面、柜面、墙面、灶具等处无积尘及油腻污垢。(3分)
10
热爱集体,食堂内物品保管好,不拿任何园内任何物品;按规定用好工具箱,节约用水、用电。(5分)
加班代班按实际计算加分
合计
宝贝美食食谱
附件:日常工作管理及绩效考核细则
为了加强的科学管理,提高保育和教育质量,依据《中华人民共和国教育法》及《管理规程》的要求,特制定本细则。
每期基础分为100分,所有教学活动中在此基础上增减分,每周一小结,每月一总结,每期一汇总,可得负分重庆幼儿园
一、全勤奖
要求全体教职员工全勤上岗,设全勤奖每月150元,迟到或早退一次扣5元,请假一晌扣10元,无故旷工一晌扣60元;跟车老师每月补助100元。有事需请假应自行调班,若代班人违规,双方处罚。
二、班补
每班班补费按每生每月1.5元,分配原则是:班主任补助费是其他任课老师平均数的二倍。
三、晨检及接待学生
接送宝贝老师做到
1、按规定时间到达接送地点。接送时间早上7:00-8:30接宝贝入园,下午16:30-17:00送宝贝离园。接送老师迟到一次5元,扣考核积分0.5分,无故缺一次50元,扣考核积分5分。
2、接送宝贝时对每一位家长和宝贝必须热情接待,微笑服务。如态度恶劣,造成不良影响者,经核实后扣除考核积分1分。
3、早上宝贝到园,由值早班的老师接待。值早班的老师必须在早上7:00前到。迟到一次10元,扣考核积分1分;无故缺一次20元,扣考核积分2分。
4、接待宝贝时应详细向家长询问宝贝的身体有无不适,是否带不安全物品(小刀、硬币、碎玻璃等物品),如因工作不力,造成宝贝带不安全物品入园,发现一次5元,扣除考核分2分。
5、宝贝需要在园服药或因病因事不能入园者,接送老师务必做好记录,并且转告班主任有关情况。
6、老师将宝贝交给家长时要细心,确保宝贝安全的由家长接回。在接送宝贝的过程中,要把宝贝的安全放在首位,关心宝贝,加强与家长的联系,让家长感觉到将宝贝交给我们是安全的,放心的。
7、值班老师和负责接送宝贝的老师严格按照接送卡制度接送宝贝,送宝贝时监护人必须签字或按指印,并按值班表上要求的顺序轮流值班。
8、送宝贝时如在指定时间和地点家长没接孩子,且与家长联系不上,必须将孩子带回。造成严重后果者当年考核定为不称职!
四、教育活动
老师指导宝贝应做到
1、宝贝到园后,本日宝贝的一切安全及教育等事宜,皆由本班所有老师负责,若出现意外,追究失误者的责任,责任不明确者同时追究本班所有老师的责任。
2、在校园内的所有活动(如下车入班、放学回家或上车、宝贝入厕、水池洗手、室外活动
游戏等)均要由带班老师带领宝贝排队进行,每发现一次不排队者向该班老师提醒,每发现三次扣除该班老师1分。造成不良后果者追究该班老师责任!
3、在老师的指导启发下,能积极思考,大胆想象,乐意表达自己的愿望,逐渐养成动脑、动手和手脑并用的习惯。中大班宝贝逐渐形成在日常生活和游戏中能够运用已获得的简单知识与技能的能力。大班宝贝能对自己完成的作品进行评价。
4、养成良好的学习习惯,学会倾听、等待,遵守活动规则,坚持完成活动任务。看书握笔姿势正确,坐姿自然端正。
5、逐步树立合作意识,愿意和同伴一起,商量解决活动中遇到的问题,共同完成学习任务。
6、做好教学活动前的准备工作
(1)尊重宝贝好奇、好问、好动的天性。选择符合宝贝可持续发展的教学内容,以游戏的方式开展丰富多彩的教学活动,严禁小学化倾向。
(2)做好充分的教学准备。包括计划安排、场地选择、材料准备等,应于前一天准备好。活动前提醒宝贝收拾玩具、入厕。做好教育活动的身心准备。创设和教学相适应的物质和人文环境,促使宝贝在操作材料和环境的互动中获得认知和经验。室内地面清洁无异物,室外环境安排无干扰;按活动要求摆好座位,光线充足,空气新鲜;注意经常交换宝贝座位。
(3.)教学形式宜集体、小组、个别活动相结合,关注宝贝个体差异,充分体现教学的层次性和学习梯度。及时反馈、调适教学行为,使之适宜有效,努力使每个宝贝都有获得满足和成功的机会。
7、注重活动过程中宝贝的情感体验,注重习惯养成。充分赏识,肯定宝贝的自主活动,鼓励宝贝大胆探索、自主表现。
8、教态和语言教态亲切、自然、情感真挚。语言清晰、简练、准确、规范、生动形象。