学生补脑菜谱整理
                                                                                                                                                                                                                             
        同学补脑菜谱
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    核心提示：转瞬暑假就过去了，开学在即，妈妈要多给孩子补脑健脑。所谓的“补脑保健品”不行靠，其实在菜单上添加对大脑有利的食物最有效。那么儿童补脑健脑吃什么好呢？以下10种食物为孩子的大脑发育提高丰富养分！
    一、补脑的6种食物
    1、蛋类
    众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是自然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪慧。尤其是鸡蛋，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种养分物质，而且它还含有两种氨基酸——氨酸与酪氨酸，这两种酸可以关心人体抗氧化。
一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。依据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发觉癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
    2、香蕉
    香蕉养分丰富、热量低，含有称为“才智之盐”的磷，香蕉又是氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特殊是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。而且，香蕉含有多种微量元素和维生素，能关心肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有肯定的减肥功效。
    近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。而且，用香蕉可便秘，因它能促进肠胃蠕动。
    3、玉米
    玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能关心促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
    讨论发觉，玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的养分物质有增加人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的`功效。
    4、花生酱
    花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大关心。讨论人员建议，花生酱应当与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。花生酱还含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到肯定的帮助作用。但要留意的是，一般人均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
    5、燕麦
    燕麦对于孩子来说是很熟识的食品了，特殊是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天供应足够的能量，同时也是很好的健脑食品。燕麦的吃
法有许多，燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有帮助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
    6、南瓜
    南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。而且，南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
    南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有精彩的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
    二、高考前第一周吃什么
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    早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
    午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。
    晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。
    夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
    留意要点
    1、要重视早餐，假如早餐吃得不好，可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但不宜过多。
    2、卫生问题第一，绝不容忽视，尽可能不吃或少吃冷饮，在吃东西前将手洗洁净。
    3、不行过分迷信“健脑品”。
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青青蔬果胶囊    4、留意要让孩子定时、定量进餐，每次进餐时间为30分钟左右，餐后要休息半小时—1小时，再开头学习。晚餐离睡前应为2小时左右。
    高考前其次周吃什么
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    详细食谱
    早餐：花样馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
    午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。
    晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。
    夜餐：健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。
    留意要点
炉甘石洗剂孕妇    1、考生大多睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间约有4~5个小时，这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要补充。高考前一个月食谱，晚间加餐时最好喝杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充养分，又起到安神作用。假如喝酸奶，肯定要吃了面包后再喝，不要空腹喝酸奶。
    2、适当补充养分品是可取的，由于考试不仅拼的是学问，还要拼精力、脑力及整体备考状态。家长应当在全面、均衡、适量养分的基础上，高考前一个月食谱，要依据考生的需求合理选择合适的养分保健品。