中年男士养生食谱菜谱大全
1. 红豆山药粥
材料:红豆、山药、糯米、水
做法:将红豆提前浸泡数小时,然后与糯米一同倒入锅中,加入适量的水,煮至红豆熟烂,再将切好的山药加入一同煮熟,最后熬成粥即可。
七巧板拼图2. 银耳炖雪梨
材料:银耳、雪梨、冰糖、水
做法:将银耳提前泡发,洗净后撕成小朵备用。雪梨去皮去核切成小块。将银耳、雪梨块、适量的冰糖放入炖盅中,加入足够的水,用文火慢炖2小时至银耳熟化。
3. 黑木耳炒腊肉
材料:黑木耳、腊肉、蒜末、生姜、食用油、盐
做法:将黑木耳提前泡发,洗净后切成小块备用。腊肉切薄片。热锅加入适量的食用油,加入蒜末、姜末煸炒出香味,接着加入腊肉煸炒至出油。最后加入黑木耳翻炒均匀,加盐调味即可。
4. 蒜蓉烤茄子
材料:茄子、蒜末、食用油、盐、生抽、蚝油
做法:将茄子洗净切成片状备用。烤箱预热至200度。将茄子片放入烤盘中,撒上适量的盐腌制5分钟后洗净水分,然后均匀涂上食用油。将蒜末、生抽、蚝油调匀,刷在茄子片上。放入烤箱中烤制约25分钟即可。
5. 翡翠豆腐汤
材料:嫩豆腐、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、高汤、盐
做法:将西兰花切小朵备用。胡萝卜去皮切片备用。锅中加入高汤烧开,将豆腐切成小块加入锅中。待豆腐煮开后,加入胡萝卜和西兰花,再煮1分钟。最后打入鸡蛋,搅拌均匀煮至蛋花凝固,加盐调味即可。
6. 清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、食用油
做法:将鲈鱼洗净,切几刀在鱼身两面抹上盐和料酒。将姜丝、葱丝放在鱼身两面。蒸锅中加水烧开,将鲈鱼放入蒸锅中蒸10分钟即可。蒸熟后淋上热油即可。
7. 红糖蒸南瓜
材料:南瓜块、红糖、水
做法:将南瓜切成小块。蒸锅中加水烧开,将南瓜块摆放在蒸盘上,撒上适量的红糖。将蒸盘放入蒸锅中,蒸15分钟至南瓜熟烂可食用。
8. 清炖鸽子汤
材料:鸽子、枸杞、姜片、料酒、盐、水
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做法:将鸽子提前泡水去血水,然后冲洗干净后切块备用。将鸽肉块放入锅中,加入足够的
水,加入料酒,烧开后捞出鸽子洗净血沫。然后将洗净的鸽子块放回锅中,加入适量的水、枸杞和姜片,慢炖2小时至鸽肉熟烂,加盐调味即可。
双鸡堡9. 煎香菇
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材料:香菇、大蒜、生抽、盐、食用油
做法:将香菇切薄片备用。大蒜切成薄片。热锅加入适量的食用油,加入大蒜煸炒出香味。然后加入香菇片翻炒均匀,加入适量的生抽和盐调味即可。
10. 煮鸡蛋
材料:鸡蛋、水
韩勃做法:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水。烧开后转小火煮10分钟即可。煮熟后用冷水冲洗,剥壳即可食用。