中餐晚餐养生食谱真实
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一、蒸鲈鱼
材料:新鲜鲈鱼1条、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、米醋适量、香菜适量
做法:
1. 将鲈鱼洗净后,在鱼身两侧各切三刀,并在鱼肚内部放入姜片和葱段。
2. 在蒸锅中加入适量的水和料酒,将鱼放入蒸锅上屉,用旺火蒸10-15分钟。
3. 蒸熟后,将鱼盛出,撒上盐,淋上适量的米醋,并撒上香菜即可。
二、清炖瘦肉汤
材料:瘦猪肉100克、红枣适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量小学英语教材教法
做法:
1. 将瘦猪肉洗净切块,放入锅中加适量清水,烧开后捞出备用
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2. 在炖盅中加入适量清水,放入红枣、枸杞和姜片,然后加入煮熟的猪肉块。
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3. 将盅放入蒸锅中,用旺火蒸煮1-2小时,至猪肉变烂熟。
4. 调入适量盐即可食用。
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三、凉拌黄瓜
材料:黄瓜1根、蒜末适量、生抽适量、醋适量、糖适量、盐适量
做法:
1. 将黄瓜洗净后切成薄片,撒上适量盐,腌制10分钟,使其出水。
2. 将出水的黄瓜片拧干水分,放入碗中。
3. 加入适量蒜末、生抽、醋和糖,搅拌均匀即可食用。
四、炖鸡汤
材料:鸡翅中4只、黑木耳适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量
做法:
1. 先将鸡翅中焯水,去除血水,捞出备用。
2. 将焯水后的鸡翅中、黑木耳、红枣和枸杞放入炖盅中。
3. 加入适量清水,放入蒸锅中,用旺火蒸煮2小时。
4. 调入适量盐即可食用。
五、豆腐炖山药
材料:嫩豆腐适量、山药适量、姜片适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量
做法:
1. 将豆腐切片备用;山药去皮切块,姜切末备用。
2. 烧热锅后加入适量食用油,放入姜末炒香。
3. 加入山药块翻炒片刻,再放入适量清水,煮沸后加入豆腐片。
4. 微火炖煮15分钟,期间撇去浮沫。
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5. 加入适量盐和鸡精调味即可食用。