茶油养生食谱100例之茶油蒜蓉粉丝蒸扇贝
功效：清热解毒、补铁补钙、低脂瘦身养颜
食材：扇贝适量、粉丝适量、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量、山茶油适量、剁椒适量、酱油适量四川省生殖专科医院
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急性黄疸肝炎做法：1.锅中加入少许山茶油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许酱油拌匀成调味汁；
2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；
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3.蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；
4.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和剁椒即可。
蒸美食食谱窍门